Пряный Золотой Слав с Рецептом Изюма

• May 19, 2024

Впервые я увидел этот рецепт пряного золотого ореха на странице Американского института исследований рака, когда искал овощной рецепт, который мой больной друг мог бы есть и наслаждаться.

Я попробовал рецепт, но знал, что моей подруге нравятся сладости, поэтому я внес несколько изменений, включая добавление изюма в блюдо из-за того, что ей нужен был «сладкий» стимул к еде. Наряду с медом, изюм добавляет правильную натуральную сладость в блюдо. Куркума придает ракушке теплого золотистого цвета и добавляет дополнительный аромат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 чашек измельченной зеленой капусты (1 маленькая головка)
1 большой зеленый болгарский перец, посеянный и нарезанный соломкой
1 средняя морковь, грубо измельченная
3/4 стакана золотого изюма, размягченного в горячей воде
1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
2 редиски среднего размера, красная кожа соскребается и мелко нарезается
1/2 среднего лука валдалии или любого другого сладкого лука, тонко нарезанного
1/4 стакана белого уксуса
3 столовых ложки меда
1/2 чайной ложки молотого имбиря или по вкусу
1/4 чайной ложки молотой куркумы
1 столовая ложка рапсового или виноградного масла
хлопья острого перца по вкусу
солить по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ

Смешайте уксус, мед, имбирь и куркуму в кастрюле и доведите смесь до кипения на медленном огне. Размешайте, чтобы тщательно перемешать. Снимите кастрюлю с огня и добавьте масло в эту смесь. Это твой соус коул.

Поместите свою капусту, перец, морковь, редьку, лук, сельдерей и пухлый высушенный изюм в большую миску для сервировки и бросайте овощи, пока они не будут равномерно и хорошо смешаны. Попробуйте капусту капусты и добавьте острый перец по вкусу, при необходимости посолите. Размешайте перед подачей на стол.

Подавать в качестве гарнира или сверху бутерброд с сыром с этой капустой капусты. Хорошо сочетается с запеченной курицей или запеченной рыбой.

Делает около 8 порций.

Рекомендуемые:
Я поделюсь с вами замечательной старой кулинарной книгой, моя была опубликована в 1986 году. У Amazon есть обновленная копия этой кулинарной книги со свежей новой обложкой. Обратите внимание, что рецепты капусты и капусты, которые вы найдете, не были добавлены недавно, южане готовили и ели эту зелень задолго до того, как они стали модными словами. Наследие южной кулинарии

Видео инструкция: Мясной Рулет Запеченный с Медовой Корочкой. Праздничный Рецепт Рулет из Мяса. (May 2024).