Рецепт Супа Трилистника

• May 19, 2024

Ищете что-то новое, чтобы служить в день Святого Патрика? Суп Shamrock идеален, и, поскольку он изготовлен с использованием универсальной и удобной базовой смеси крем-супов, его можно приготовить менее чем за 30 минут.

Ирландия известна своей красивой зеленой сельской местностью, которая, скорее всего, является причиной того, что многие люди в США считают, что им нужно подавать что-то зеленое в день Святого Патрика. Это религиозный праздник в Ирландии, где семьи собираются, чтобы посещать церковь и потом есть. Пиво не окрашено в зеленый цвет, равно как и пища.

Этот суп из трилистника содержит картофель и лук-порей, которые в Ирландии широко используются. Вместе они делают восхитительный сливочный суп; нарезанный свежий шпинат размешивают в последнюю минуту, чтобы предотвратить переваривание и удовлетворить тех, кто все еще настаивает на том, чтобы подавать зеленые блюда в день Святого Патрика. Для разнообразия поджарьте ветчину или густой ирландский бекон с луком-пореем, чтобы приготовить более соленый суп, или просто посыпьте кусочками хрустящего бекона перед подачей на стол.

8 порций

1 пучок лука-порея, только белые и светло-зеленые части, тонко нарезанные
2 столовые ложки масла

2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
6 стаканов воды
2 чайные ложки соли
1/2 чайной ложки белого перца
2 чашки базового кремового супа Mix
4 унции свежего шпината, (примерно 2 чашки плотно упакованы), крупно нарезанный
Соль и свежемолотый перец по вкусу

1. Промыть нарезанный лук-порей в холодной воде, разбивая их на части, чтобы удалить грязь или песок; Переложить в дуршлаг, снова промыть и хорошо процедить.


2. Растопить масло в большой кастрюле.


3. Добавить лук-порей и тушить, пока они не станут мягкими.


4. Добавьте картофель, воду, соль и белый перец.


5. Доведите смесь до кипения, выключите до кипения и варите около 15 минут или пока картофель не станет мягким.


6. Добавить смесь супа и перемешать до загустения, около 5 минут.


7. Добавьте шпинат и подавайте.

Количество на порцию
Калории 256 калорий из жира 102
Процент от общего количества калорий От: Жир 40% Белок 15% Карбонат. 46%
Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 11 г
Насыщенный жир 7 г
Холестерин 33 мг
Натрий 941 мг
Всего углеводов 29 г
Клетчатка 1 г
Сахара 0 г
Белок 9 г

Витамин А 22% Витамин С 22% Кальций 0% Железо 8%

Видео инструкция: Неделя 9 Эпизод 5 (May 2024).