Этот быстрый и простой рецепт жареного риса с курицей отлично подходит для использования остатков. При приготовлении жареного риса используемый рис должен быть оставшимся и холодным, потому что он лучше жарится, чтобы создать текстуру жареного риса. Это просто потому, что в остатках риса меньше влаги.
Мясо в этом рецепте осталось над курицей. Он использует полтора куриные грудки, которые были на гриле накануне вечером. Не стесняйтесь использовать любое оставшееся мясо, которое может храниться в вашем холодильнике. Просто убедитесь, что он предварительно приготовлен, прежде чем добавлять его в рис. Остатки приготовленных овощей также можно использовать вместо свежих замороженных овощей. Попробуйте этот быстрый и простой рецепт жареного риса с курицей и дайте мне знать, что вы думаете на китайском форуме еды, найденном здесь. Наслаждайтесь!
Чтобы посмотреть видео с этими инструкциями, нажмите здесь
2 чашки риса холодного приготовления
1 ½ куриные грудки (предварительно приготовленные или оставшиеся)
½ пакета 12 унций замороженных паров свежих овощей
1 1/2 столовой ложки обжарить в масле
Sp ч.л. чесночной соли
1 яйцо (по желанию)
1 ½ чайной ложки соевого соуса
- Используя вашу руку, разбейте все комки в рисе, которые могли образоваться.
- Порежьте приготовленные куриные грудки на маленькие кусочки ¼ дюйма и отложите их в сторону.
- Готовьте на пару свежие смешанные овощи в соответствии с указаниями на упаковке.
- Как только овощи приготовятся на пару, пора начинать готовить. Разогрейте вок на высоте.
- Когда вок горячий, добавьте масло для жарки и дайте ему нагреться. Вы можете использовать другое масло, если хотите, но имейте в виду, что в масле для жарки есть аромат чеснока, зеленого лука и имбиря. Это экономит много времени при добавлении большого аромата к блюду.
- Как только масло нагреется, добавьте рис и чесночную соль и жарьте в течение 30 секунд.
- Затем добавьте курицу и жарьте в течение 1 минуты.
- Если вы добавляете яйцо, в этот момент сделайте в центре риса колодец, чтобы вы могли видеть большую часть дна сковороды. Добавьте яйцо и размешайте, как будто вы взбиваете его на сковороде. Когда яйцо приготовлено, тщательно перемешайте его с рисом и курицей.
- Затем добавьте предварительно приготовленные овощи и обжарьте все еще 30 секунд.
- Затем добавьте соевый соус и перемешайте, пока он полностью не смешается с рисом.
- Теперь вы можете снять его с огня и подавать. Делает от 2 до 3 порций.
Видео инструкция: ООЧень ВКУСНЫЙ ПЛОВ ЗА 30 МИНУТ Секрет приготовления быстрого плова Delicious pilaf for 30 minutes (May 2024).