Подавить аллергию

• May 2, 2024

Внесение нескольких изменений в ежедневное меню может повысить ваш иммунитет и уменьшить симптомы в сезон аллергии. Добавьте много продуктов с антиоксидантами в свой список покупок и пропустите те, которые, как известно, запускают комбинированную атаку пыльцы.

Список покупок 101

• Фрукты и овощи (особенно темные, листовые) богаты антиоксидантами, такими как витамин С, которые поддерживают способность организма противостоять инфекции и лечить ее.

• Рыба, орехи и семена дают ценные питательные вещества, в том числе цинк, которые играют важную роль в иммунной системе. Они также являются хорошими источниками незаменимых жирных кислот, которые могут уменьшить воспаление и образование мокроты.

• Цельное зерно содержит больше витаминов, минералов, питательных веществ, клетчатки и антиоксидантов, чем рафинированное зерно. Люди, которые ели больше цельного зерна и передавали обработанную и жирную пищу, производили меньше мокроты, согласно исследованиям.

• Молочные продукты сгущают мокроту, которая раздражает ваше горло. Исключением может быть йогурт, поскольку он обеспечивает здоровые бактерии, которые могут укрепить иммунную систему.

• Пропустить сладости. Сахар снижает эффективность вашего иммунного ответа.

• Нездоровая пища создает стресс для вашей иммунной системы. Исследование показало, что у тех, кто ел много сахара, рафинированных углеводов и продуктов с высоким содержанием натрия (нездоровая пища А.К.А.), было больше мокроты.


Продукты, которые сговорились с пыльцой

Известно, что некоторые свежие фрукты и овощи соединяются с пыльцой и усугубляют симптомы аллергии. Это называется синдром оральной аллергии (OAS), зуд, покалывание, жжение или припухлость губ, языка, горла или рта, что является результатом перекрестной реакции между белком в определенных сырых продуктах и ​​пыльцой растений.

По сути, OAS работает следующим образом. Вы едите что-то вроде миски клубники или спелого помидора, только что сорванные с вашего сада. Ваша иммунная система распознает сходство между пыльцой в воздухе и тем, что вы только что съели, и вызывает аллергическую реакцию, своего рода комбинированный приступ пыльцы и пищи.

В большинстве случаев реакции мягкие и происходят в течение нескольких минут после употребления пищи, вызывающей оскорбление, и длятся несколько секунд или минут. Другие симптомы могут включать водянистые и зудящие глаза, насморк и чихание. Приблизительно у девяти процентов людей есть более серьезные симптомы, включая желудочно-кишечные проблемы (тошнота, диарея) или кожные аллергии (контактный дерматит, крапивница, зуд). Около двух процентов могут испытывать анафилаксию, опасную для жизни реакцию.

Перекрестные реакции более вероятны при следующих комбинациях продуктов питания и растений:
• Травы: помидоры, картофель, персики, дыня, апельсины, сельдерей.
• амброзия: дыни, бананы, огурцы, цуккини, одуванчик, ромашковый чай.
• Береза: картофель, морковь, сельдерей, пастернак, перец, вишня, яблоко, груши, сливы, персики, киви, абрикосы, укроп, петрушка, кориандр, фундук, миндаль, грецкие орехи.
• Ольха: сельдерей, груши, яблоки, вишня, персики, петрушка, миндаль, фундук.
• Полынь (сорняк): сельдерей, морковь, различные специи, яблоки, киви, укроп, арахис, подсолнечник.
• Любое из перечисленного может вступать в реакцию с: клубникой, малиной, черникой, другими ягодами, цитрусовыми, виноградом, манго, инжиром, арахисом, ананасом, гранатом, арбузом.

Лечение простое. Ешьте фрукты и овощи, приготовленные вместо свежих, или не включайте их в меню, пока особые растения / деревья опыляют.

Видео инструкция: Жить здорово! Совет за минуту: лекарства от аллергии(04.05.2018) (May 2024).