Чрезмерное потребление белка и аммиака

• May 14, 2024

Некоторые противники диет, употребляющих мясо, говорят, что потребление слишком большого количества белка создает перегрузку аммиаком. Так как ваша печень может без проблем выдерживать уровни 600 г в день или более (при условии, что она здорова), вам придется съедать более 20 четвертей фунтов в день, чтобы достичь этого уровня!

Во-первых, каков рекомендуемый уровень. По последним данным правительства, 10-35% вашей энергии должно поступать из белка. Для женщин это начинается с базового уровня около 2400 калорий. На 1 грамм белка приходится 4 калории. Таким образом, если вы говорите, что 35% калорий поступают из белка, то есть всего 840 калорий, то есть 210 г белка в день. Давайте посмотрим на некоторые типичные вещи, которые вы можете съесть:

бургер четвертьфунт: 30 г
яйцо: 6 г
стейк на косточке 10 унций: 70 г
куриная грудка: 42 г
1/2 филе лосося: 39 г
1 чашка тунца: 43 г

Как вы можете видеть, было бы трудно даже достичь нужных калорий в день из белка без какой-либо работы. Вероятность достижения слишком высокого уровня, если ваша печень здорова, довольно мала. Конечно, если у вас заболевание печени, обязательно поговорите со своим врачом о своих потребностях в питании.

Мифы о потреблении белка



Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши

Видео инструкция: Миф о белке! Чрезмерное употребление белка опасно для жизни!!! (May 2024).