Протеиновые продукты - строительные блоки вашего тела

• May 4, 2024

Белок в пище состоит из аминокислот - строительных блоков человеческого организма. Ваше тело не может хранить белок, поэтому вам нужно постоянно принимать белок хорошего качества.

Во всем мире есть люди, которые не получают достаточно продуктов с высоким содержанием белка.

И этот недостаток белка может привести к состоянию, называемому квашиоркор, которое вызывает плохой рост у детей, слабость сердца и дыхательной системы, потерю мышц, низкий иммунитет и даже смерть. Но в развитых странах, таких как США, почти каждый получает достаточно полноценного белка. Единственными исключениями являются люди на экстремальных диетах и ​​некоторые вегетарианцы и пожилые люди.

Важность высококачественного комплексного белка

Хотя большинство американцев получают достаточно белка, немногие получают оптимальное количество белка хорошего качества. Это из-за высокого уровня плохих жиров, которые сопровождают большинство наших современных белков. Эти плохие жиры могут привести к болезни сердца, инсульту, диабету и ожирению.

Полный белок содержит 8 незаменимых аминокислот (9 для детей). Essential означает, что ваше тело не может производить эту аминокислоту. Но лучшие белковые пищевые источники содержат все 22 белковых аминокислоты.

Животные источники, как правило, полны, а растительные источники в основном неполны.

Но даже при том, что в бобах, орехах и цельнозерновых продуктах не хватает или мало одной или нескольких незаменимых аминокислот, некоторые комбинации, такие как бобы и коричневый рис, дают хороший полноценный белок.

Ваше тело использует белок для создания и восстановления тканей, обновления и замены клеток, а также для помощи в производстве гормонов, ферментов и антител. Получение нежирного белка высочайшего качества значительно улучшает вашу способность использовать белок для его важных функций построения и восстановления.

Пищевые источники с высоким содержанием белка:

• яйца
• фасоль
• цельные зерна
• мясо, рыба и птица
• молоко и молочные продукты

При добавлении ищите продукты с:

• низкий уровень жирности
• низкий уровень холестерина
• низкотемпературная обработка
• все 22 аминокислоты участвуют в питании человека

Чтобы избежать недоедания и дефицитных заболеваний, ученые рекомендуют минимальное ежедневное количество белка в 7 граммов на каждые 20 фунтов веса тела. Например, если вы весите 150 фунтов, ваше минимальное требование полноценного белка в день будет 53 грамма.

Но эмпирическое правило для оптимального количества белка составляет половину вашего идеального веса тела. Таким образом, человек за 150 фунтов оптимально получил бы 75 граммов полного белка вместо 53 граммов.

Также необходимо, чтобы вы получали достаточно кальция для переваривания белка; потому что, если вы не получаете достаточно, ваше тело будет вымывать кальций из ваших костей, вызывая слабую структуру костей.

Поскольку белок так важен для баланса гормонов и для структуры, роста, функционирования и восстановления всех ваших 73 триллионов живых клеток, жизненно важно получить оптимальное количество высококачественных богатых белком продуктов, уделяя пристальное внимание вашему белковому питанию.

И не забудьте подписаться на мой бесплатный бюллетень Natural Health.

Нажмите здесь для карты сайта.

Статьи, которые вам также могут понравиться:
Продовольственная Диаграмма Калории
Список продуктов с высоким содержанием белка
Как снизить уровень холестерина естественным путем
Большая тройка - белки, углеводы и жиры

Чтобы подписаться на рассылку новостей Natural Health, просто введите свой адрес электронной почты в поле для подписки внизу этой страницы.

© Авторские права Мосс Грин. Все права защищены.


Примечание: информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не предназначена для предписания. Любая попытка диагностировать или лечить заболевание должна осуществляться под руководством врача, который знаком с диетотерапией.

Видео инструкция: Biomolecules (Updated) (May 2024).