Называя свое пиво

• May 3, 2024

Называть пиво так же просто или сложно, как вы хотите его сделать. Домашние пивовары обладают большой свободой, когда присваивают название своему пиву. Бюро по обеспечению соблюдения спиртных напитков и местные религиозные права, как правило, не запрещают свой продукт и не заставляют его покрывать его коричневой бумагой - главным образом потому, что он находится в их прохладных темных пивных погребах, где никто, кроме пивовара и его привилегированных когорт, не может его увидеть. Но когда дело доходит до времени хранения, в игру вступают старые законы политкорректности. Это будет в гаражах дистрибьютора пива, или в продуктовых магазинах и магазинах? И достаточно ли малоизвестно название, чтобы быть просто за пределами понимания молодой и невинной части населения? И действительно ли это имеет значение?

Культурное отношение варьируется в зависимости от страны. Писающий мальчик Бельгийский Белый, например, был назван в честь знаменитой достопримечательности Брюсселя, Писающий мальчик. Бронзовая фигура была частью бельгийской истории с 1619 года и имеет многочисленные легенды, связанные с ее многовековым существованием. В конце 1990-х Manneken Pis был запрещен ввоз в Пенсильванию и Огайо из-за того, что законодатели истолковали как непристойное и ненадлежащее - не говоря уже о его значении как почитаемой иконы в Бельгии. Когда название пива было изменено на Blanche De Bruxelles, оно было внезапно одобрено (даже с изображением писающего мальчика, все еще на этикетке).

Импорт живет под большим вниманием к соглашениям об именах и изображениям этикеток, чем те, которые производятся отечественными пивоварами в Соединенных Штатах. Братья Шелтон, импортеры которых сосредоточены в Белчертауне, штат Массачусетс, боролись против закона за изображения Свобода, ведущая народ - картина Делакруа, демонстрирующаяся в Лувре, - украшающая этикетку французского светлого эля Les Sans Culottes и над заказанной акварелью обнаженной женщины на бутылке Розы де Гамбринус от Кантильона. Оба были известными произведениями искусства, которые Бюро по борьбе с алкоголем в штате Мэн посчитало неподобающими. Мы можем быть благодарны, что Бюро не является куратором музея. Они, вероятно, закроют Смитсоновский институт в Вашингтоне, округ Колумбия.

Legacy Brewing в Рединге, штат Пенсильвания, взяли гору тепла над своим артистическим лейблом для гедонизма American Red Ale. Когда консерваторы округа Ланкастер ворчали, филиал NBC освещал эту историю, и Legacy привлекла огромное внимание всей страны в течение 3 дней, благодаря Associated Press.

Я попросил своих друзей в Фейсбуке список самых забавных названий пива, с которыми они когда-либо сталкивались. Они предоставили здоровый список - некоторые из пивоваренных заводов теперь уже не существовали - и мне было смешно думать, что творчество в чайнике вытекает из творчества во имя. Более крупные пивоваренные заводы часто используют команду маркетинга, чтобы найти приемлемое имя, но этот список является очевидным доказательством того, что присвоение имени ребенку часто является привилегией создателя.

Monkey Knife Fight - Herbed / Spiced Beer, Nodding Head, Филадельфия, Пенсильвания

Портер Polygamy - американский Портер, Пивоваренная компания Wasatch, Парк-Сити, штат Юта

Old Bongwater Hemp Porter - американский портер, пивоваренная компания Kettlehouse, Миссула, Монтана

Broke Dick Bitter - английский Bitter, пивоваренная компания Haine, теперь не существует (не связан с пивоваренной компанией Haines, Haines, Аляска)

Sour Prick - Sour Ale в бельгийском стиле, бистро и пивоварня Bitter End, Остин, Техас

Donkey Punch - американский ячмень, пивоваренная компания Sweetwater, Атланта, Джорджия

Sucker-Punch IPA - Американский Двойной IPA, Brew House Джона Гарварда, США

Портер Big Vic's с коротким заказом - американский портер, The Original Basil T's, Red Bank, Нью-Джерси

Pecker Wrecker - американская компания Double Imperial Pilsner, пивоваренная компания Rahr & Sons, Форт-Уэрт, Техас

Rejewvenator - Doppelbock бельгийский стиль Dubbel, пивоваренная компания Schmaltz, Сан-Франциско, Калифорния

Wailing Wench - американский крепкий эль, пивоваренная компания средневековья, Сиракузы, Нью-Йорк

Поймай ее во ржи - ржаное пиво, Старый Оберн Эль-Хаус, Оберн, Алабама

VooDooVator - Doppelbock, пивоварня Atwater Block, Детройт, Мичиган

Dies Irea (Day of Wrath) - бельгийский темный эль, пивоваренная компания New Holland, Голландия, Мичиган (очевидно, на латыни это звучит иначе, чем на американском английском)

PENNdemonium - Maibock / Helles Bock, пивоваренная компания Пенсильвании, Питсбург, Пенсильвания

У кого не будет слюноотделения при шансе выпить порфира "Щенок в дыхании", американского портера, сваренного компанией Cigar City Brewing в Тампе, штат Флорида? Cigar City Brewing, начатый Джои Реднером летом 2007 года, находится на горизонте как одна из восходящих звезд Тампы. Среди его портфолио хорошо обработанных сортов пива - серия Humidor, постоянно меняющееся меню пива, выдержанного на кедре. В отличие от выдержанного на дубе, кедровое пиво придает утонченный, более землистый характер, создавая характерные ароматы, которые может оценить истинный ценитель пива.

Ура!
 

Видео инструкция: Аутизм - излечим! (С) Эльдар научился называть своё имя и свой возраст! Центр BEER DAVID (May 2024).