Рецепты Дня Матери

• May 5, 2024

День матери проводится в мае, так как насчет отличного завтрака или вкусных десертов, чтобы сделать ее день особенным? Это мелочи, которые имеют значение в жизни матери, и просто сделать что-то простое для нее вместо того, чтобы позволить ей готовить целый день, скажет ей, как много она для вас значит.

Если ваша мама диабетик, угостите ее яблочным пирогом без сахара (рецепт ниже).
Какая мама? Может быть, ваше представление о матери отличается от других. Может быть, это был человек в твоей жизни, который был матерью и отцом в одном лице. Возможно, это тот человек, который был вам больше всего похож на мать, или, может быть, именно женщина воспитала вас с рождения. Кого бы вы ни посмотрели на этот день ... Это тот человек, который улыбнется, когда вы войдете и скажете: "Счастливый день матери".
Скажи это с удовольствием. Для начала .. наслаждайтесь этими рецептами. И Счастливого Дня Матери всем Матерям там !!

Бранч выпекать

Ингредиенты:

1 16-унция буханки замороженного теста для хлеба, оттаявшего
2 средних картофеля, мелко нарезанные (около 2 чашек)
8 больших яиц, омлет
1/2 стакана сладкого перца (цвет, который вы предпочитаете) нарезать тонкими полосками
1/4 стакана нарезанного зеленого лука
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
1/2 стакана майонеза или салата
1/2 стакана молочной сметаны
2 столовые ложки свежей петрушки
1/4 чайной ложки черного перца
2 чашки нарезанной кубиками полностью приготовленной ветчины
1 чашка тертого сыра чеддер

Направления

На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте хлебное тесто в прямоугольник размером 16 x 12 дюймов. Прижмите тесто к нижней части и по бокам смазанной жиром формы для выпекания размером 15 х 10 х 1 дюйм. Укол щедро вилкой. Выпекать в духовке 375º F около 20 минут или до светло-коричневого цвета.

Тем временем, в большой антипригарной или хорошо приправленной сковороде варить картофель, сладкий перец и зеленый лук в маргарине или сливочном масле на среднем огне в течение 8-10 минут или до готовности, часто помешивая.

Яйцо взбить в другой сковороде до готовности и смешать с картофельной смесью.
В средней миске смешайте майонез или заправку для салата, сметану, петрушку и перец; распространяться по горячей корке. Вершина с картофелем и смесью яйца и ветчиной. Посыпать чеддером или швейцарским сыром.

Выпекать около 12 минут или пока сыр не расплавится и пицца не прогреется. Делает 6 порций.


Фриттата печенье в западном стиле

Ингредиенты:
1 (16.3 унций.) Банка Pillsbury® Grands! ® Пирог с охлаждением или печенье в южном стиле
3 яйца
1/2 чайной ложки чесночной соли
1/2 чайной ложки порошка
соль и перец по вкусу
1/2 стакана нарезанной кубиками вареной ветчины
1/2 в. приготовленные и измельченные кусочки бекона
4 унции. (1 стакан) тертого сыра (на ваш выбор)
1/4 стакана тонко нарезанного лука
1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
несколько маленьких пучков свежей петрушки
помидоры черри

Направления

Разогрейте духовку до 375 ° F. Распылите большой противень с антипригарным разбрызгивателем.
Разделить тесто на 8 бисквитов; поместите 3 дюйма друг от друга на распыленный лист печенья.
Выдавите каждое печенье, чтобы сформировать 4-дюймовый раунд с ободком высотой 1/4 дюйма вокруг внешнего края.

Обжарить лук в небольшом количестве масла в маленькой сковороде до готовности.
Взбейте 1 яйцо в маленькой миске. Почистить вершины и стороны печенья.
Посыпать печенье небольшим количеством чеснока и луковой приправы.

В другой маленькой миске смешайте оставшиеся 2 яйца и оставшуюся приправу, включая соль и перец; бить хорошо.

Ложку яичной смеси равномерно распределить на углубления в каждом бисквите. Вершина с ветчиной, беконом, 1/2 чашкой сыра, обжаренным луком, помидорами и оставшейся 1/2 чашкой сыра.

Выпекать при 375 ° F. в течение 15-20 минут или до тех пор, пока печенье не станет золотисто-коричневого цвета и яйца не будут установлены. Украсить петрушкой и помидорами черри и подавать в горячем виде.

Яблочная запеканка

Ингредиенты

Пельмени:

1/4 стакана сахара
1 1/2 чайной ложки корицы
1 (8 унций) банок Pillsbury® с охлаждением полумесяца
1 большое гала (или хрустящее красное) яблоко, очищенное, нарезанное на 8 ломтиков

Соус:

1/2 стакана сахара
1/2 чашки взбитых сливок
1 столовая ложка миндального экстракта
1 яйцо

Топпинг:


1/2 чашки мюсли крошки
корица

Направления

Разогрейте духовку до 375 ° F. В маленькой миске смешайте сахар и корицу; хорошо перемешать.
Разделите тесто на 8 треугольников и слегка сгладьте; посыпать сахарной смесью равномерно по каждому.

Положите кусочек яблока на широкий конец каждого рулона; заправьте края вокруг ломтика яблока.
Сверните, начиная с самой короткой стороны и катясь в противоположную точку. Запечатайте все швы. Поместите конец рулона стороной вниз в смазанную жиром форму для пирога по кругу с одним в середине.

Выпекать при 375 ° F. в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Выньте форму для выпечки из духовки.

В маленькой миске смешайте все ингредиенты соуса; взбить венчиком, пока хорошо не смешано. Соус ложки равномерно по частично испеченным рулетам. Посыпать мюсли и корицей. Вернуться в духовку; выпекать дополнительно от 13 до 18 минут или до глубокого золотисто-коричневого цвета.
При необходимости накройте фольгой в течение последних 5 минут выпекания, чтобы избежать чрезмерного потемнения.
Подавать теплым. Хранить в холодильнике.

Сочный Лимонный Чизкейк

Ингредиенты:

1 1/2 чашки крошки крекера Грэма
1 масло сливочное, растопленное
3 столовые ложки сахара
24 унции сливочного сыра, комнатной температуры
1 чашка сахара
3 яйца, комнатная температура
1/2 стакана масла, растопленного, охлажденного
1/8 чайной ложки экстракта лимона
тертая цедра лимона для гарнира

Направления:

Смешайте крошки, масло и сахар. Равномерно прижмите смесь к нижней части и по бокам 9-дюймовой формы для выпечки. Разогреть духовку до 450F. Взбейте сливочный сыр с сахаром до получения легкой и пушистой массы. Добавьте яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Смешать с маслом и экстрактом лимона. Превратить смесь в кастрюлю и выпекать 15 минут. Здорово. Охладите не менее 12 часов перед подачей на стол. Удалите стороны кастрюли. Украсить тертой цедрой лимона. Подавать охлажденным. Служит 12

Яблочный пирог без сахара

Ингредиенты:

1/2 в. мягкое масло или маргарин
4 TBSP Sweet 10 (низкокалорийный жидкий подсластитель)
2 яйца
1/2 ч. Л. пищевая сода
1 ч. Л. порошок для выпечки
1 ч. Л. корица
1 ч. Л. ваниль
1 3/4 c. мука
1 в. измельченные орехи пекан (оставьте сверху посыпать сверху)
1/2 в. замороженный апельсиновый сок
1/4 ч. Л. поваренная соль
1 в. изюм
2 в. очищенные и нарезанные кубиками яблоки

Направления:

Разогреть духовку до 350ºF.

Смешайте все ингредиенты в большой миске, кроме орехов пекан.
Вылейте в слегка смазанную жиром и посыпанную мукой кастрюлю (9x9 дюймов).
Посыпать орехами пекан сверху. Выпекать 30-35 минут до готовности

Наслаждайтесь этими рецептами и не забудьте проверить архивы еще! Всем хорошего дня .. Дебора.

Видео инструкция: Завтрак для мамы на 8 марта! [Рецепты Bon Appetit] (May 2024).