Хэш Браун и завтрак с колбасой

Хэш Браун и завтрак с колбасой

• 1 фунт свежей свиной колбасы
• 4 стакана замороженного картофеля
• 1/2 стакана мелко нарезанного лука
• 2 т. Молока
• 8 унций. сливочный сыр, размягченный
• 1/2 ч. Л. поваренная соль
• 1/4 ч. Л. перец
• 3/4 стакана Bisquick®
• 1/2 стакана молока
• 2 больших яйца
• паприка

Preparation-
Выньте колбасу из оболочки. Приготовьте колбасу в сковороде, пока она не приготовится и не подрумянится. Раскрошить колбасу, пока она готовится; истощить и отложить в сторону. Смажьте 10-дюймовую железную сковороду или разбрызгивайте неглубокую форму для выпечки антипригарным разбрызгивателем. Разложите картофель на дно готовой сковороды или блюда. В небольшой миске смешайте лук, молоко, сливочный сыр, соль и перец вместе. Обсыпайте смесь картофелем. Смешайте Bisquick®, молоко и яйца вместе и взбейте до однородной массы. Залейте остальные ингредиенты. Рассыпьте сверху раскрошенную колбасу. Посыпьте паприкой. Запекайте в открытой печи в разогретой духовке при 400º в течение 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета. Делает от 6 до 8 порций.