Рецепт креветок Му Шу

• May 18, 2024

Му шу или му шу - вкусный китайский ресторан, любимый. Ароматная смесь креветок, капусты и грибов завернута в блин и поедается так же, как буррито. Это блюдо станет веселой и вкусной едой для всей семьи. Попробуйте этот рецепт креветок Му Шу и дайте мне знать, что вы думаете в Форум китайской кухни. Наслаждайтесь!

15 сушеных древесных грибов
1 фунт средних креветок
½ головы капусты напа
1 большая морковь
2 зеленых лука
¼ дюймовый кусок имбиря
1 зубчик чеснока
2 яйца
2 столовые ложки обжарить в масле
Sp ч.л. чесночной соли
блины му шу

Соус:
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка рисового вина или хереса
1 чайная ложка сахара

1. Замочите грибы в теплой воде на 30 минут или пока они не расширятся.


2. Пока грибы впитываются, приготовьте другие ингредиенты. Удалите раковины и хвосты от креветок. Затем разложите их, посыпьте их чесночной солью и отложите в сторону.


3. Нарезать капусту Напа на тонкие ломтики длиной около 1 дюйма и отложите их в сторону.


4. Очистите морковь и отрежьте все концы и выбросьте. Затем нарежьте его спичками. Иногда их можно найти уже в разделе продуктов большинства местных продуктовых магазинов.


5. Промойте зеленый лук под холодной проточной водой и вытрите его бумажным полотенцем. Затем отрежьте основание и около дюйма или около того от верхушек зелени. Разрежьте оставшийся стебель на мелкие кусочки и отложите в сторону.


6. С помощью ножа или тыльной части ложки аккуратно очистите имбирь. Затем измельчите и отложите в сторону.


7. Далее, используя заднюю часть большого ножа, аккуратно разбейте зубчик чеснока. Это облегчает очистку. Затем очистите его от крошечных кусочков и отложите в сторону.


8. Проверьте, расширились ли грибы. Сожмите из них лишнюю воду и вытрите их бумажными полотенцами. Затем нарежьте их тонкими ломтиками и отложите в сторону.


9. Разбейте яйца в миску и разбейте их, как будто вы делаете яичницу-болтунью.


10. В маленькой чашке смешайте все ингредиенты для соуса. Отложите эту смесь соуса в сторону.


11. Разогрейте вок и добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Как только масло станет горячим, добавьте креветки и жарьте в течение 1-2 минут или пока оно не станет розовым. Затем удалите его, поместите на тарелку и отложите в сторону.


12. Не вытирая вок, добавьте яйца и жарьте их, пока они не приготовятся в течение 1-2 минут. Затем удалите их и отложите в сторону с креветками.


13. Затем добавьте оставшуюся столовую ложку растопленного масла и дайте ему нагреться.


14. Когда масло острое, добавьте имбирь, чеснок и зеленый лук и жарьте в течение 30 секунд или пока оно не станет ароматным.
    
15. Затем добавьте капусту, морковь и грибы и посыпьте их чесночной солью. Жарить, пока капуста и морковь не станут мягкими, примерно от 3 до 5 минут.


16. Затем добавьте соус, креветки и яйца и перемешивайте, пока все не смешается и не прогреется.


17. Затем снять его с огня и подавать. Подавать с блинчиками Му Шу и соусом Хойсин.


18. Чтобы собрать му-шу, положите блины на тарелку, распределите тонкую вертикальную линию соуса хойсин, а затем добавьте начинку му-шу. Сложите в стороны и наслаждайтесь. Делает от 5 до 8 блинов




Видео инструкция: Так НАДО доставлять бургеры! Му-му. Славный Обзор. (May 2024).



Рецепт креветок Moo Shu, китайская еда, рецепт креветок Moo Shu, креветка Moo Shu, рецепт Moo Shu, рецепт Moo Shu, креветки Mou Shu, креветка MU SHU, рецепт MU SHU, рецепт MU SHU, креветок, китайский рецепт