Migis Lodge на озере Себаго в штате Мэн

• May 3, 2024

У каждого должна быть личная мечта о прекрасном летнем дне. Для некоторых это означает пляж, но мои мечты о лете вызывают в воображении домик на берегу озера. И сладкий аромат сосен теплым днем.

Добавьте звук ветра, шепчущего по соснам (это не просто поэтическая фантазия - ветер действительно шепчет, когда он дует через сосновые иголки) и отдаленный смех детей, плещущихся в воде.

Эта идиллическая атмосфера летнего лагеря - именно то, что мы нашли в Migis Lodge на озере Себаго в штате Мэн. Это даже похоже на летний лагерь, с обширной главной ложей, построенной из бревен, с длинной верандой с видом на озеро. Но вместо длинных экранированных комнат летнего лагеря каждая из кают, разбросанных по соснам, представляет собой мини-дом семейного размера.

У нас было две спальни, большая гостиная с камином из полевого камня и большой удобный кожаный диван и стулья, а также небольшая гостиная и крыльцо с видом на сосны. Интерьер проходил через четкую границу между простоватым и роскошным - все было смехотворно комфортно, но внешний вид был чистым в Мэн-Вудсе - при этом никогда не был уютным. Маленькие штрихи включали в себя обнаружение огня, искусно разложенного каждый вечер, готового к тому, чтобы мы коснулись спички до того, как мы приступили к летнему чтению или игре в бананаграммы.

В нашем коттедже не было необходимости в кухне. Все наши блюда были включены, и после первого ужина в тот вечер, когда мы приехали, мы знали, что как бы мы ни веселились время от времени, мы с нетерпением ждем следующего. Мы были там с 13-летней Мэри, у которой довольно продвинутые вкусы в кухне, поэтому она никогда не заглядывала в детское меню. Но меню на каждый день было разработано на любой вкус, с большим выбором вариантов, чтобы удовлетворить самый привередливый маленький аппетит, наслаждаясь восхитительным вкусом свежих морепродуктов, дикой дичи и вегетарианских блюд.

Завтрак включал шведский стол с омлетом или полным меню. Я выбрал свежие ягоды и мюсли из буфета, а затем вкусные яйца Бенедикт, приготовленные из трески.

Обед был барбекю на пляже в тенистой роще на берегу озера, где шеф-повара жарили на заказ сочные колбаски, стейки, гамбургеры, курицу и стейки из свежего тунца. Конечно, я выбрал тунца и сопровождал его свежим зеленым салатом и сливочным картофельным салатом из десятка других.

Несмотря на то, что все это явно привлекло все внимание шеф-повара, он на самом деле был очень доволен обедом. Мой начался со сливочного супа из лесных грибов и салата Migis, в который входили детские салаты, помидоры черри, свежая клубника, жареные орехи пекан и козий сыр. В качестве основного блюда я заказал кастрюлю из морских гребешков в Мэнском заливе с фенхелем и апельсином, а на вторую ночь я выбрал жареную оленину с яблочным бренди. Мэри любила равиоли с начинкой из жареных овощей, подается с томатным соусом из базилика и свежим сыром моцарелла. Всем троим удалось прикончить мороженое с черепахой.

Между приемами пищи мы исследовали тропы через лес и вдоль озера, а также гуляли вокруг озера на байдарках курорта. Озеро Себаго достаточно велико, чтобы совершить респектабельную экскурсию по всей его береговой линии, но мы гуляли в бухтах и ​​покатились на нашей стороне озера и выходили на острова, прежде чем вернуться, чтобы присоединиться к круизу по остальной части озера на старинный деревянный курорт Крис-Крафт, Тыкона II.

Мэри быстро подружилась с другими гостями своего возраста, и однажды вечером мы присоединились к другой семье на ужин и на вечер у костра. В наших днях было много чего заняться: каноэ, байдарки, гребные лодки, парусные лодки и байдарки ждут в доках. Мы могли бы также поиграть в теннис на глиняных кортах или просто сидеть на скамье подсудимых и смотреть, как дети учатся кататься на водных лыжах и вейкборде.

Было организовано несколько мероприятий для детей разных возрастов, но Мэри - водный жук и провела дни на озере или в озере, добавив несколько новых навыков водного спорта в свой репертуар и пообщавшись с другими подростками самостоятельно.

Из разговоров с другими гостями мы заметили, что большинство других там возвращались в Ложу Мигис каждое лето в течение многих лет, а некоторые - из поколения в поколение. Было легко понять, почему эти 125 акров сосновых лесов и берега озера оттянули их назад - мы не проезжали мимо последней бревенчатой ​​хижины на нашем выходе, когда Мэри спрашивала, когда мы вернемся.