Рецепт шоколадного кекса Линдт Трюфель

• May 3, 2024

Я люблю трюфели Линдта. Мой любимый трюфель из белого шоколада. Эти кексы выпекаются с трюфелями внутри, что делает их особенными. Вы можете выбрать свой любимый трюфель Линдт. Помимо белого шоколада некоторые другие ароматы - темный шоколад, молочный шоколад и мятный шоколад. Я положил трюфель прямо в тесто перед выпечкой. Трюфели тают; однако, это добавляет богатство дополнительного шоколада. Другой вариант - протолкнуть трюфель в кексы через 5 минут после начала выпечки. Третий метод - протолкнуть трюфель сразу после выпечки. Он растает внутри. Все три метода приведут к одинаково вкусным кексам.

Рецепт шоколадного кекса Линдт Трюфель
Делает 24 кексы

Ингредиенты:

2 чашки белого сахара
2 чашки муки
1 чашка выпечки какао
1/2 ч. Л. поваренная соль
1 1/2 ч.л. порошок для выпечки
1 1/2 ч.л. пищевая сода
2 яйца
1 стакан молока
1/2 чашки рапсового масла
1 стакан кипятка
1 столовая ложка ванили
24 трюфеля Линдт

1. Разогреть духовку до 350 градусов.
2. Выровняйте форму для кекса с обертками для кексов.
3. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.
4. Сделайте колодец в центре.
5. Добавьте молоко, ваниль, яйца и масло.
6. Удар, пока не смешано и гладко.
7. Удар в кипящую воду последним.
8. Заполните каждый кекс на 2/3.
9. Добавьте трюфель в каждый кекс. Тесто может не покрыть весь трюфель, и это нормально.
10. Выпекайте в течение 18-20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
11. Дайте им остыть перед обледенением.

Рецепт глазури из плавленого сыра

Ингредиенты:

2 шт. сливочный сыр, размягченный
2 куска масла, размягченные
2 1/3 стакана кондитерского сахара
1 столовая ложка ванили
6 столовых ложек тяжелые взбитые сливки

Направления:

1. Смешайте сливочное масло и сливочный сыр до однородной массы.
2. Взбить в густых сливках и ванили.
3. Медленно добавляйте сахар, понемногу. Взбить до однородного состояния.
4. Заморозить кексы.
5. Храните любые неиспользованные глазури в холодильнике.

Наслаждайся и подслащай душу шоколадом!

Видео инструкция: Lindt Patisserie: Milk & Dark Hot Chocolate, Ghost Truffles and Mangoes & Cream Truffles Review (May 2024).