Как приготовить китайский отвар

• May 17, 2024

Рисовая каша - традиционное блюдо, которое едят в Китае в основном на завтрак. Есть много разных сортов этой теплой и вкусной рисовой каши. Текстура может быть тонкой, средней или густой, в то время как вкус может быть либо пикантным, либо сладким. Начинка для этой каши может состоять из разных видов мяса, овощей и трав. Рецепт рисового отвара имеет среднюю консистенцию, подобную текстуре рисового пудинга. Вкус ароматный и куриный бульон используется для ароматизации риса, в то время как вы также можете использовать простую воду, если хотите. Это блюдо покрыто соленым утиным яйцом, а также кусочками курицы и моркови, чтобы создать теплый и соленый завтрак.

Чтобы увидеть, как я делаю эту домашнюю отварную кашу за один клик здесь.

1/3 стакана длиннозернистого белого риса
4 чашки куриного бульона
2 соленых яйца
2 моркови
2 кусочка жареной куриной грудки (здесь можно использовать любое мясо)

1. В среднюю кастрюлю с плотно прилегающей крышкой добавьте рис и куриный бульон. Я знаю, что 1/3 чашки риса кажется небольшой порцией по сравнению с бульоном, но он расширится и впитает большую часть этой жидкости, создавая пудинг-подобную текстуру для этого блюда. Так что просто прикройте это и доведите до кипения.


2. Как только он закипит, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и дайте ему кипеть в течение часа и 15 минут, помешивая. Теперь вы хотите, чтобы на вашем горшке было вентиляционное отверстие, чтобы пар мог выходить. У некоторых горшков это встроено в их крышки. Если ваш горшок не имеет этого, вы можете просто немного взломать крышку.


3. Пока рис готовится, приготовьте начинки. Соленые яйца обычно пылесосят в пластиковых пакетах, поэтому просто отрежьте этот пластик от яиц, а затем просто возьмите нож и нарежьте каждое из них прямо по центру. Затем с помощью ложки выкопайте с каждой стороны яйца и отложите их в сторону. Теперь они готовы разместить на тарелках отвар. Соленые яйца трудно очистить, и я обнаружил, что это самый простой способ извлечь яйцо из скорлупы.


4. Затем очистите морковь и нарежьте ее небольшими круглыми ломтиками, а затем отложите в сторону.


5. Затем нарежьте курицу тонкими ломтиками и отложите в сторону. Я обычно кладу около ½ груди сверху каждой миски отвара. Вы можете использовать любой тип мяса для этого топинга. Я считаю, что это прекрасно работает для остатков.


6. Теперь, когда рис готовится, у него должна быть средняя текстура, похожая на пудинг. Затем вы можете разлить его в 4 миски и положить по 1/2 соленого яйца на каждую. Затем поместите ½ нарезанной куриной грудки рядом с яйцом и половину моркови, нарезанной на каждое. Тогда это готово служить, это составляет 4 порции.

Видео инструкция: Массаж для похудения - желудок кишечник Здоровье с Му Юйчунем (May 2024).