Вы чувствуете себя плохо о школе или рабочих обедах? Попробуйте этот здоровый кальцоне для вкусного изменения.
Easy Lunch Calzone
Ингредиенты
- 1 14 унций сердца артишока, мелко нарезанного
- 2 чашки белых грибов, нарезанные
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 1 стакан листьев шпината, нарезанный
- 1 1/2 чашки сыра Моцарелла, тертый
- 2 ч.л. оливкового масла
- поваренная соль
- черный перец, свежемолотый
- 1 тесто для пиццы
Направления
- Положите фарш артишоков на бумажные полотенца, чтобы они могли продолжать стекать.
- В миске смешайте грибы, шпинат, сыр, чеснок, соль и перец.
- Добавьте сердца артишока и 1 чайную ложку оливкового масла, аккуратно перемешайте.
- Смажьте лист печенья 1 чайной ложкой оливкового масла. Посыпать кукурузной мукой (по желанию).
- Раскатать корочку пиццы на противень.
- Разрежьте корочку на 6 равных частей. Погладьте и растяните каждую секцию на кусочки размером 6 на 5 дюймов.
- Ложка 1 / 2-2 / 3 чашки смеси артишока и гриба в центр каждого куска пиццы.
- Сложите один угол над смесью артишоков, чтобы сформировать треугольник.
- Сожмите края теста, чтобы запечатать.
- Выпекать при 425F в течение 12-15 минут, до золотистого цвета.
Замечания: Дайте кальзонам полностью остыть перед упаковкой. Если вы завернете их еще в тепле, корочка станет сырой. Эксперимент с начинкой. Вы можете быстро приготовить шпинат и грибы. Попробуйте приготовленную курицу, ветчину или пепперони вместо грибов. Если вам нравится голубой сыр, уменьшите моцареллу на 1/2 чашки и добавьте 1/2 крошеного голубого сыра.
Видео инструкция: пицца КАЛЬЦОНЕ с КУРИЦЕЙ и МОЦАРЕЛЛОЙ (April 2024).