Крекер пудинг

Крекер пудинг

  • 4 чашки молока
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 1/2 чашки грубого крекера крошки
  • 2 яйца, отдельные
  • 3 т. Сахара (в дополнение к вышеуказанному количеству)
  • 1 ч. Л. ваниль
  • 1 чашка тертого кокоса (по желанию)
Подготовка -
В большом котле смешайте молоко, яичные желтки и сахар. Довести до кипения, непрерывно помешивая. Уменьшите огонь и варите около одной минуты, затем добавьте крошки крекера и кокос (при желании). Снимите с огня и добавьте ваниль. Разлить в кастрюлю с маслом. Отложить в сторону. Взбить яичные белки до жесткости; сложить в 3 т. сахара. Аккуратно распределите безе поверх смеси пудинга. Выпекать при температуре 350º в течение 10–12 минут или до тех пор, пока безе не подрумянится.

Видео инструкция: ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 часа! Рецепт десерта из печенья (May 2024).