Рецепт Маффин с отрубями из овсяных хлопьев

• May 4, 2024

В поисках сладкого и сытного утра забери меня. Большинство купленных в магазине или упакованных кексов не имеют питательной ценности и оставляют вас голодными.
Эти кексы упаковывают в пунш дозу клетчатки вместе с клетчаткой из свежих фруктов. Сделайте эти кексы заранее и храните их в морозильной камере, а затем вставьте в микроволновку и отправляйтесь в путь.

Не забудьте включить больше, чем маффин на утро. Нарежьте их и намажьте арахисовым маслом для получения белка. Или на нежирный ломтик бекона из индейки для сладкого и соленого бутерброда.

Завтрак - самая важная еда дня, и она заслуживает рассмотрения в течение дня. Подумайте, что вы едите и как это повлияет на вас до конца дня.

Наслаждайтесь своим утренним завтраком, чтобы вам не пришлось перекусывать позже.

Помните, не пытайтесь угадать, как ваш организм реагирует на пищу.

Черничные кексы с овсяными отрубями

Ингредиенты:
1 стакан пахты
1/4 стакана меда
2 столовые ложки масла канолы
2 яичных белка, слегка взбитые
1 стакан овсяных хлопьев
1 чашка овсяных отрубей
1/2 зародышей пшеницы
1/2 стакана небеленой универсальной муки
2 ч.л.
Щепотка соли
1/4 чайной ложки корицы
1 1/2 чашки свежей или несладкой замороженной черники, оттаявшей

Инструкции:

Разогреть духовку до 375 °.

Выровняйте форму для сдобы булочек с бумажными стаканчиками или разбрызгивайте разбрызгивателем.

Смешайте пахту, мед, масло и яичные белки в небольшой миске.

В большой миске смешайте овес, отруби овса, зародыши пшеницы, муку, хлебопекарную силу, соль и корицу. В центре смеси сделать колодец и влить молочную смесь и чернику. Перемешать до смешивания, соблюдая осторожность, чтобы не перемешать.

Налейте тесто в чашки для кексов и выпекайте в течение 25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Подавать теплым.


Используйте свежую или замороженную чернику в этом рецепте круглый год. Пищевая ценность: (на порцию): 129 кал; Всего 4 г жира; .4 г насыщенных жиров; 23 г углеводов; 4 г белка; 0,8 мг холестерина; 126 мг натрия; 2 г клетчатки.

Диетические обмены: 1 1/3 крахмала; 1/2 жира.
Отзывы участников:

Видео инструкция: Полезные маффины на отрубях и кефире, Кексы диетические с (May 2024).