Апельсин крови и мимоза Кампари

• April 30, 2024

Я люблю воскресные утра! Почему-то, на мой взгляд, нет ничего лучше, чем ленивое воскресенье в постели с любимым человеком, New York Times и ваш любимый завтрак! Моим был бы Яйца Бенедикт с хрустящим беконом и французской прессой крепкого кофе, но также должен был быть коктейль шампанского! Я обожаю их, все формы, потому что, на мой взгляд, нет ничего более праздничного! Что замечательного в шампанском, так это легкость, с которой оно смешивается, и приятно то, что вам не нужно использовать лучшее доступное шампанское! Используйте лучшее, что вы можете себе позволить, но знайте, что кава или просекко прекрасно смешиваются в аперитив и иногда даже более восхитительны, чем простое шампанское.

У меня было много разных коктейлей с шампанским, некоторые с бренди, а некоторые с бутылочными соками ... но мои любимые коктейли, сделанные из соков, которые я только что выжимал свежими сам! Мне нравится процесс их изготовления, я купил себе пару этих замечательных ручных соковыжималок, и они работают очень хорошо, не вводя семена в напиток. Все, что вам нужно сделать, это разрезать фрукты пополам, положить их в пресс и просто отжать. Престо, и как лучшее волшебство выходит чистый сок! Смешанный с шампанским и другими ингредиентами, он станет напитком, достойным любого ленивого дня!

Чтобы сделать этот коктейль из шампанского, важно начинать с очень холодных ингредиентов. Охладите шампанское на ночь и не открывайте его, пока вы не будете готовы его использовать. Для одного вам понадобится маленький кровавый апельсин, а также охлажденный. Нарежьте его и сок, добавьте 1/8 чайной ложки нектара агавы и хорошо перемешайте. Затем возьмите одну столовую ложку хорошо охлажденного Campari, восхитительного фруктового и травяного ароматизированного аперитива из Италии, и поместите его на дно бокала для шампанского. Затем добавьте апельсиновый сок крови, а затем наполните шампанское до краев! Это будет абсолютно самый великолепный цвет, который вы когда-либо видели, не слишком сладкий и не слишком кислый! Все, что ему нужно, это гарнир. Вы могли бы быть простыми и просто добавить несколько апельсинов мандарина в стакан или попробовать мой любимый, который был бы прекрасным кусочком цукатов апельсиновой корки ... и, если его обмакнуть в горький шоколад, даже лучше!

Наслаждайтесь и как всегда, пожалуйста, пейте счастливо, но ответственно!

Видео инструкция: Готовим коктейль Sour Bitter Sweetty на основе российского вина Номерной резерв Шардоне Фанагории (April 2024).