Черноглазый Рецепт Салата Гороха

• May 3, 2024

Кэрол Блэлок - милая мама одного из моих самых близких друзей. Она великолепная южная кухарка, но, как и все мы, иногда не хватает времени. Этот черноглазый гороховый салат - не только любимый семейный фаворит, но и любимый Кэрол, потому что сборка занимает всего 15-20 минут; независимо от того, насколько она занята, всегда есть время, чтобы сделать этот салат. Лучше всего приготовить накануне вечером, чтобы ароматы смешались, но в крайнем случае, можно подавать, как только он сделан. В маловероятном случае есть остатки, они хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.

Этот легкий салат идеально подходит для гарнира на заднем дворе; Это также хорошее блюдо, которое может принести удачу, поскольку оно красочное и необычное. Если вы ищете отличное блюдо для новогоднего праздника с горохом с черными глазами, то этот гороховый салат с черными глазами - идеальный выбор.

Южный черноглазый гороховый салат Кэрол

6 порций

Переодевание
1/4 стакана растительного масла
1/2 стакана сахара
2 столовые ложки яблочного уксуса
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/2 чайной ложки соуса Tabasco или другого острого соуса

2 15 унций может черноглазый горох, осушенный и ополоснутый
1/2 на 3/4 стакана зеленого болгарского перца, нарезанного
1/2 стакана рубленого сельдерея
1/2 на 3/4 чашки мелко нарезанного лука

1. Смешайте растительное масло, сахар, уксус, чеснок, соль, перец и табаско в контейнере блендера и перемешивайте, пока сахар не растворится.


2. Соскоблите стороны и смешайте снова.


3. Поочередно смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске; отложите повязку в сторону.


4. Смешайте черноглазый горох, зеленый перец, сельдерей и лук в небольшой миске.


5. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.


6. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник не менее 8 часов или на ночь.

Количество на порцию
Калории 263 Калории от Жира 86
Процент от общего количества калорий От: Жир 33% Белок 11% Карбонат. 56%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 10 г
Насыщенный жир 1 г
Холестерин 0 мг
Натрия 539 мг
Всего углеводов 37 г
Клетчатка 1 г
Сахара 17 г
Белок 7 г

Витамин А 3% Витамин С 22% Кальций 0% Железо 13%

Видео инструкция: Суп с фасолью. Суп с индейкой. В посуде АМС. Cooking with AMC. Моя Dolce vita (May 2024).