Ирландский сливочный чизкейк Бейли

Ирландский сливочный чизкейк Бейли

• 10 шоколадных крекеров
• 1/4 стакана кондитерского сахара
• 1/4 стакана несладкого какао-порошка
• 1/4 стакана масла, растопленного
• 3 шт. (8 унций каждый) сливочный сыр, размягченный
• 3 яйца, слегка взбитые.
• 1- 1/4 чашки сахара
• 1/4 - чашка какао (несладкий порошок)
• 3 т. Муки
• 3/4 стакана сметаны
• 1/4 чашки ликера Bailey's Irish Cream

Подготовка -
Разбейте крекеры на кусочки, положите их в кухонный комбайн и измельчите до крошки. Смешайте крошки крекера Грэм с сахаром и какао и хорошо перемешайте. Добавьте масло и размешайте вилкой, чтобы увлажнить крошки. Распылите 9 "форму для выпечки с помощью антипригарного разбрызгивателя. Нажмите смесь на дно формы для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 350º в течение 10 минут. Выньте из духовки и отложите в сторону. Отрегулируйте температуру в духовке до 450º. большая миска, взбить сливочный сыр и яйца вместе. Добавить сахар, какао-порошок и муку. Взбить на средней скорости до образования однородной массы. Добавить сметану и ирландский сливочный ликер и хорошо перемешать. Вылить в кастрюлю на запеченную корочку. Выпекать. при 450ºС в течение 10 минут. Уменьшите температуру в духовке до 250º и выпекайте в течение 50-60 минут или пока пирог не будет установлен в центре. Выключите духовку и оставьте чизкейк в духовке в течение одного часа. Извлеките из духовки. и охладить. Проведите ножом по краю пирога, чтобы освободить его от сковороды. Когда пирог полностью остынет, снимите боковую сторону сковороды. Этот чизкейк лучше всего охлаждать не менее 4 часов перед подачей на стол.

Кайзер 3-шт. Набор круглых луженых стальных пружинных форм Этот набор из 3 сковородок Springform с градуированными размерами (8 ", 9" и 10 ") изготовлен из высококачественной луженой стали большой толщины, которую предпочитают традиционные пекари за ее стабильную работу. Они гарантированно не гнутся и не повреждаются легко. В комплект входит по одному: 8 ", 9" и 10 "кастрюли.