Количество съеденного сахара в год

• May 8, 2024

Если вы считаете, что не подходите для диеты с низким содержанием углеводов и низким содержанием сахара, посмотрите статистику. Средний американец съедает колоссальные 160 фунтов сахара и кукурузного сиропа в год - плюс еще 24 фунта искусственных подсластителей. Это просто в среднем! Это даже не включает в себя натуральные сахара, которые содержат такие продукты, как бананы, яблоки и другие натуральные продукты.

Если вы думаете, что не добавляете слишком много сахара в чашку кофе, взгляните на ингредиенты продуктов, которые вы едите. Правительство сильно субсидирует кукурузу, чтобы поддерживать низкие цены на продовольствие. К сожалению, большинство людей не ест "кукурузу". Они принимают «кукурузный сироп» - супер сладкую смесь, добавляемую ко всему: от сиропа для блинов до содовой и крупы. Средний американец потребляет 42 фунта кукурузного сиропа каждый год.

Средний подросток выпивает 868 банок содовой в год. Средняя девушка не далеко от этой отметки.

Помните, не так давно сахар был предметом роскоши. Люди гордо показывали сахар на своем столе в сахарнице, чтобы показать, насколько они богаты. Средний человек съел всего 7 фунтов сахара в течение всего года.

Кто-то может сказать, почему бы просто не перевести на 100% искусственные подсластители? Например, если мы потребляем 180 фунтов или около того года «дополнительного подсластителя» в нашем рационе, почему бы не включить все это в аспартам?

Согласно статье JADA, упаковка аспартама по 40 мг эквивалентна по сладости примерно 2 чайным ложкам сахара. В фунте сахара около 113 чайных ложек. Это означает, что на 180 фунтов «дополнительного подсластителя» в год, который едят американцы, это будет 180 фунтов x 113 чайных ложек на фунт = 20 340 чайных ложек сладостей каждый год, которые потребляют американцы.

Работая задом наперед, мы знаем, что 40 мг аспартама равны 2 чайным ложкам. Это означает, что 20 мг аспартама равно 1 чайной ложке. Таким образом, мы принимаем 20 мг аспартама * 20 340 чайных ложек и получаем 406 800 мг аспартама в год для потребления.

К счастью, метрическая система ОЧЕНЬ проста в преобразованиях. Никакой сложной математики не требуется! 406,800 мг - это просто 406,8 кг. Проще простого!

Так безопасно ли для человека употреблять 406,8 кг аспартама в год?

Если вы придерживаетесь стандартов ВОЗ, они проводили тесты на крысах, а затем случайным образом решили, что значение для людей будет составлять 1/100 от этого соотношения. Их количество, на котором они остановились, составляло 50 мг / кг веса. Поскольку большинство американцев думают в фунтах, 1 кг - это 2,2 фунта. Это 50 мг / 2,2 фунта.

Человек весом 150 фунтов также весит 68 кг. Следовательно, этот человек мог съесть (50 мг * 68 кг) = 3409 мг аспартама. Итак, 3,4 кг в день. Я делаю все это шаг за шагом, чтобы вы могли рассчитать это для вашего собственного веса и интереса :)

С нашим уровнем выше 406,8 кг, то есть 1,11 кг / день, который мы в настоящее время будем есть. Так что это только 1/3 от максимального ВОЗ, верно? Разве это не безопасно?

Во-первых, если кто-то скажет мне, что курение 10 сигарет в день - это максимум для меня, я не верю, что курение 3 сигарет в день, следовательно, на 100% безопасно. Опасности накапливаются - они не равны нулю, а затем внезапно составляют 100%. Они увеличиваются в середине.

Во-вторых, я слышал от многих посетителей этого сайта, что они чувствительны к аспартаму в количествах FAR ниже 1,11 кг / день. То, что аспартам на этих уровнях одобрен несколькими крысами, еще не значит, что все люди тоже в порядке. Я знаю людей, которые упали бы замертво от арахисового масла. Можно с уверенностью предположить, что многие из нас также чувствительны к аспартаму в количествах менее 1,11 кг.

Наконец, я твердо верю в отлучение себя от сладкого, а не в пристрастие к другому химическому эквиваленту. Для нас вредно есть сладкую пищу 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Если вам нужна помощь во время этого процесса, я настоятельно рекомендую использовать стевию, натуральную траву. Если вы хотите узнать, почему я категорически против использования аспартама в качестве средства отлучения, прочитайте здесь:

Аспартам Опасности

Совет по контролю калорий и аспартам безопасности
Фенилкетонурия, фенилаланин, ФКУ и аспартам
Метанол, метиловый спирт и аспартам


Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши

Видео инструкция: Рецепты вкусных и полезных десертов для диабетиков (May 2024).