Удивительный Cookie Lite

• April 27, 2024

Я нашел этот рецепт в Фейсбуке, так как они перечислили его как «Нет муки», «Нет масла», «Нет сахара», и картинка выглядела замечательно, поэтому я подумал, что его следует попробовать как еще один энергетический шар и здоровый. Это требовало некоторых необычных ингредиентов, но я всегда стараюсь попробовать что-то другое. В лучшем случае вы подвергаетесь риску, когда отправляетесь в поисках печенья без всех тех ингредиентов, которые делают печенье настолько хорошим. Мой эксперимент выглядит следующим образом и включает рецепт:

Cookie Lite

1 ¼ чашки консервированного нута - 1 небольшая банка, хорошо высушенная, затем отмерить
2 ч. Л. экстракт ванили
½ чашки плюс 2 Tbls. Натуральное арахисовое масло - не обычное арахисовое масло
¼ чашка меда
1 ч. Л. порошок для выпечки
Щепотка соли
½ чашки шоколадной стружки

Установите духовку на 350 градусов

Хорошо промыть и высушить горох и высушить между полотенцами, чтобы не было влаги.
Поместите в кухонный комбайн и смешайте все ингредиенты, кроме шоколадных чипсов, и смешайте в кухонном комбайне до однородного состояния. Очистите боковые поверхности и продолжите обработку. Выньте лезвие из жидкого теста, превратите в маленькую миску и добавьте шоколадную стружку.

Вы можете использовать чайную ложку или совок для печенья, превращая тесто в шарики размером с мяч для гольфа. Сверните в руках, пока они не станут круглыми и гладкими. Поместите все печенье на большой лист печенья на расстоянии 2 дюйма, покрытый пергаментной бумагой или гелевой прокладкой. Вы можете оставить их круглыми или нажать вниз, чтобы сформировать форму печенья. Я слегка придавил их и запек 10 минут. Это составит от 15 до 20 печенья в зависимости от размера.

Мой опыт с этим рецептом печенья смешан, поскольку первая партия, которую я попробовал, казалась недопеченной. Я купил большую банку гороха, так что имел дополнительные и продолжил делать их снова. Было много арахисового масла, как купил банку пинты натурального арахисового масла. У меня всегда есть много меда, или вы можете использовать сироп Агавы, который может сделать их немного слаще. Первую партию я нажал, чтобы сделать маленькое полутемное печенье. Они, казалось, были плохо выпечены в первый раз, поэтому хотели внести некоторые изменения.

Следующий пробный образец получился лучше, так как использовал мой совок для печенья, свернул их в гладкие шарики и оставил их в круглой форме. Я использовал температуру в 350 и использовал мою маленькую духовку в обеих партиях. Последний лист печенья я оставил более чем за 10 минут. Они выглядели лучше, и их тестирование было на вкус лучше. Как показано на рисунке, они выглядят темными, как шоколад, но в основном это цвет арахисового масла. Я думаю, что они также могут быть погружены в растопленный темный шоколад и придают им дополнительный вкус и твердую внешнюю поверхность.


Вам нужно использовать кухонный комбайн, и со второй попытки я обработал нут самостоятельно, прежде чем добавить остальные ингредиенты, и это было проще для моего кухонного комбайна. Первая партия, которую я начал со всего, кроме шоколадной стружки и моего процессора, - небольшая разновидность, поэтому ему было трудно размять все это гладко. Лучше всего сначала обрабатывать только горох, а затем добавлять оставшиеся ингредиенты. Вы можете добавить в тесто другие предметы, например сушеную клюкву или молотые орехи, так что используйте свое воображение и начните экспериментировать. Эти куки также будут полезны для меня в мои дни игры в гольф. Я всегда ищу полезную закуску, и это печенье подойдет для любого игрока в гольф с аллергией на муку, жир или сахар, чтобы доставить им полезное сладкое удовольствие, играя в гольф.

Видео инструкция: HỌC SINH SẼ HIỂU!! CÁC MẸO KÌ LẠ MÀ CỰC THÔNG MINH!!! (April 2024).