Удивительный Рецепт Салата Курицы Вики Джексон

• May 11, 2024

Куриный салат выпускается в десятках разновидностей; Кажется, у каждой семьи есть особый рецепт, который они считают лучшим. В некоторых рецептах есть яйца, майонез или йогурт, а в других - кешью (или другие орехи), сельдерей, красный или зеленый лук, а также красный виноград, сушеная клюква или изюм - на самом деле нет предела тому, что может добавить воображение это простая бутербродная начинка и салатный топпер.

Вики Джексон - одна из тех редких женщин, у которых есть элемент класса, а также талантлив. Она опытная швея, скрапбукер и повар. Тем не менее, она так же занята, как и остальные из нас, с двумя дочерьми, работой на полный рабочий день, которая требует от нее частого выезда из города, и трудоемкой подготовкой к ее первому ожидаемому и вскоре очень испорченному внука. Поскольку Вики живет в теплом климате, где иногда слишком жарко, чтобы готовить, она часто фокусируется на простых и быстрых блюдах или блюдах в теплую погоду. Вики делает очень уникальный куриный салат, который является легендарным среди ее семьи и друзей, и большинство согласится, что это феноменально.

Удивительный салат из курицы Вики Джексон является идеальным топпером для салата или салата из помидоров на легкий обед. Он великолепно подходит в качестве начинки для круассанов, крошечных заварных булочек, сдобных булочек или бутербродов с ланч-боксами. Его также можно подавать в качестве закуски с крекерами. Вики особенно нравится, когда она подается на королевских гавайских роллах. Если у вас есть свежие багеты, их можно разрезать на 6-дюймовые кусочки, частично выдолбить и наполнить этим куриным салатом; нарезать ломтиками размером 1 дюйм и подавать в качестве закуски или сопровождения к супу. Серебро не нужно, поэтому они идеально подходят для вечеринок, где подают только закуски. Вы можете сделать их впереди, завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в холодильнике до времени подачи.

12 порций по 1/2 стакана

2 фунта половинки куриной грудки без кожи без костей, урезанные
1 чайная ложка соли

1/2 чашки фаршированных зеленых оливок, осушенных и нарезанных крупно
1 11-унция банок мандаринов, осушенных
1 8 унций может нарезать или нарезать водяные каштаны, слить и промыть
2 зеленых лука, нарезанные

1 стакан майонеза
2 столовые ложки дижонской горчицы
1-3 чайные ложки порошка карри

3/4 стакана нарезанного миндаля

1. Поместите куриные грудки в кастрюлю; посыпать солью и залить водой.
2. Накройте сковороду, доведите до кипения и выключите до кипения.
3. Пусть курица готовит только до тех пор, пока она не будет приготовлена; выключите огонь и дайте ему остыть в бульоне.
4. Измельчите или порежьте курицу и положите в миску. У вас должно быть около 4 чашек.
5. Добавьте зеленые оливки, апельсины мандарина, водные каштаны и зеленый лук; хорошо перемешать.
6. Смешайте майонез, горчицу и порошок карри; размешать в куриную смесь.
7. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике до порции.
8. Непосредственно перед подачей добавьте 1/2 чашки миндаля и посыпьте оставшиеся сверху.

Количество на порцию
Калории 336 калорий из жира 225
Процент от общего количества калорий От: Жир 67% Белок 24% Карбонат. 9%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 25 г
Насыщенный жир 5 г
Холестерин 58 мг
Натрий 545 мг
Всего углеводов 7 г
Клетчатка 1 г
Сахара 0 г
Белок 20 г

Витамин А 8% Витамин С 14% Кальций 0% Железо 7%

Видео инструкция: 17 простых лайфхаков с едой (May 2024).