Советы по выращиванию с использованием и хранению трав

• May 9, 2024

Если вам нравится готовить со свежими травами, вы не найдете лучшего способа, чем выращивать свои собственные. Вырастив свой собственный, вы делаете выбор более здоровой пищи. Вы не будете добавлять к ним пестициды или другие вредные вещества, подобные тем, которые продаются в продуктовых магазинах. Вот несколько советов по выращиванию собственных трав в саду, а также некоторые из популярных для выращивания в помещении.

Чтобы вырастить здоровые травы, вам нужен контейнер нужного размера. Когда вы приносите домой свое новое травянистое растение, оно обычно находится в горшке размером от двух до четырех дюймов или в виде клетки. Посадив свои травы в шестидюймовый горшок, вы получите корни для роста. Основное правило - выбрать банк, который по крайней мере на два размера больше банка, в котором он изначально был.

Не над водой

Не поливайте свои травы слишком много, потому что это может привести к их потоплению или гниению. Вам нужно только сохранять почву влажной, и это даст вашим растениям достаточно воды, чтобы выжить.

Не срезайте слишком много растений одновременно. Это еще один способ убить ваше травяное растение или вызвать у него сильный стресс. Чтобы избежать этого, возьмите более короткие секции вашего растения.

Фермерский рынок

Лучшие места для покупки ваших растений - на фермерском рынке. Делая это, вы будете знать, что они, вероятно, выносливы в вашем районе. Вы можете быть уверены, что большинство растений на Фермерском Рынке были выращены органически. Люди, продающие свою продукцию, лучше заботятся о своих растениях, делая их намного здоровее, чем те, которые покупают в таких магазинах, как Wal-Mart. Люди, продающие их, более осведомлены и могут рассказать вам, как вырастить это конкретное растение в вашем саду.

Розмари

Розмарин - это любящее солнце растение, которое можно выращивать в домашних условиях. Лучше всего расти, если поместить его в место, где оно может впитать немного солнца. Поворачивая горшок один раз в неделю, убедитесь, что ваше растение розмарина будет расти равномерно. Все, что вам нужно сделать, это отжать верхние веточки с растения для приготовления пищи. Розмарин - это то растение, которым вы можете поделиться с другими, так как их легко начать с черенков.

Как собирать лук, душицу и тимьян

Используйте ножницы, чтобы срезать лук для приготовления пищи, но оставьте от двух до трех дюймов листа. Не отчаивайтесь, если ваше зеленое растение засаживается цветами. Просто подождите, пока цветок не начнет высыхать, а затем срежьте все растение, оставляя два-три дюйма. Ваш зеленый лук будет расти и расти еще немного.

Для душицы и тимьяна, просто возьмите стебель и проведите пальцами по стеблю, снимая листья. Это две большие специи, чтобы высушить и сохранить. Отрежьте пучок стеблей и поместите их в место, где сухо и прохладно. Это займет две-три недели, прежде чем они станут достаточно сухими, чтобы раздавить и положить в стеклянные банки для хранения.

Базилик - это тот, который вы отщипываете от верхних листьев, и больше будет расти, чтобы занять их место.

Травы сушки

Вы можете высушить свои травы, затем раздавить их и поместить в банки, или вы можете заморозить их как есть. Чтобы заморозить укроп, базилик и зеленый лук, просто вымойте их, нарежьте их на маленькие кусочки и положите в лоток для кубиков льда. Заполните каждую ячейку на полпути травами, затем добавьте воды. Поместите в морозильник. Когда заморожено, удалите кубики льда травы и поместите в полиэтиленовый пакет. Запечатай плотно. Чтобы заморозить другие травы, вымойте их в кипящей воде вместо воды из-под крана.

Видео инструкция: СБОР, СУШКА, ХРАНЕНИЕ ЛЕЧЕБНЫХ ТРАВ И ЦВЕТОВ / Collection, drying, storage of herbs and COLORS (May 2024).