Пряный Рецепт Цыпленка & Грибов

• May 6, 2024

Ищете быструю и легкую запеканку, которая понравится всем? Пикантная курица и грибы занимает около 20 минут и всего 30 минут, чтобы испечь. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или приготовить как раз вовремя, чтобы испечь его на ужин - что угодно для вас.

Я придумал этот рецепт около 25 лет назад, когда я заменил пакет Schilling Season’n Fry, который только что появился на рынке, на рецепт, который я нашел в кулинарной книге сообщества. После того, как в этот оригинальный рецепт были внесены некоторые изменения, Spicy Chicken and Mushrooms стали фаворитом в моей семье, а также в семьях моих пяти сестер. Одна из моих сестер даже представила его для публикации в качестве личного рецепта своего мужа, тренера по футболу, в пользующейся спросом кулинарной книге жен ковбоев Далласа.

Хотя я редко использую готовые пакеты со специями, потому что они по вкусу упакованы и содержат почти больше консервантов, чем настоящие специи, у Schilling Season’n Fry нет такого промышленного запаха или вкуса, как у многих готовых приправочных смесей. Это дает цыпленку невероятный аромат, который я еще не смогла воспроизвести.

Острая курица и грибы

8 порций

От 4 до 6 половин куриной грудки без кожи без костей
2 яйца, взбитые
1 3 унции пакет Шиллинг Season'n Fry Chicken Сезонное покрытие
1 стакан муки
1/2 стакана масла (без замены, пожалуйста)
1/2 фунта нарезанные свежие грибы
1 1/2 стакана куриного бульона, (бульон, растворенный в горячей воде, хорошо)
1 1/2 чашки тертого сыра чеддер

1. Смешайте нарезанные кусочки куриной грудки со взбитыми яйцами.


2. В пакетике или на тарелке смешайте «Сезон-фри» и муку; налейте курицу и хорошо перемешайте.


3. Растопить масло в большой сковороде; добавить куриную смесь и варить на среднем огне, часто помешивая, пока курица не станет белой, покрытие слегка подрумянится и масло впитается.


4. Добавьте грибы.
Переложить смесь в 2-литровую неглубокую запеканку.

5. Вылейте куриный бульон на курицу и равномерно посыпьте сыром сверху.


6. Выпекать при температуре 350 °, пока сыр не станет хрустящим, а курица - пузырчатой, около 30 минут.


7. Если сделать заранее, накрыть крышкой и поставить в холодильник; это займет около 45-55 минут, чтобы испечь.

Количество на порцию
Калории 392 Калории от Жира 215
Процент от общего количества калорий От: Жир 55% Белок 25% Карбонат. 20%

Количество питательных веществ за
порция
Всего жиров 24 г
Насыщенный жир 13 г
Холестерин 146 мг
Натрий 1309 мг
Всего углеводов 20 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 24 г

Витамин А 16% Витамин С 2% Кальций 0% Железо 8%

Примечание. Если Season'n Fry Chicken Seasoned Coating недоступно в вашем регионе, его можно заказать у компании по следующей ссылке: McCormick.com; это стоит того.

Видео инструкция: Цыплёнок "Табака" (таПака), Это Что-то!!!! | Chicken Tabaka Recipe, English Subtitles (May 2024).