Салат Травы

• May 16, 2024

Новый год, и для некоторых новогодних резолюций, чтобы похудеть и питаться здоровой. Салаты вкусные, особенно приправленные травами. Добавляйте к своим травам различные сорта салата, органического шпината, помидоров, измельченной моркови, огурцов, редьки и других овощей, чтобы приготовить отличные гарниры и даже закуски, когда белок по вашему выбору будет начинкой.

Прежде чем думать о том, что ваш салат такой же «старый, такой же» старый… попробуйте следующие травы, чтобы придать ему немного молнии, невероятного вкуса и, самое главное, выдающуюся пользу для здоровья.

Бэзил

Известный древними греками как «королевская трава», базилик, вероятно, является одной из наиболее широко используемых трав. Это мой любимый. Листья базилика следует нарезать свежими, когда их добавляют в салаты или покупают в сублимированном виде в супермаркете, если «свежих» нет в наличии.

календула

Этот симпатичный маленький цветок можно найти в большинстве садовых пейзажей. Используйте яркие лепестки этого однолетнего цветка, чтобы придать цвет вашим салатам. Листья также можно добавлять в салатную зелень.

Кервель

Другой фаворит римлян, использование кервеля на кухне восходит к 15 веку. Родом с Ближнего Востока и юга России, это выносливое однолетнее растение, которое растет до 2 футов в высоту и имеет маленькие белые цветки. Тонкий на вкус, вы часто найдете его в салатах «весенняя зелень» в местном супермаркете.

Chives

У члена лукового семейства луковиц есть длинные зеленые округлые листья, которые режут и используют для придания вкуса и украшения. Листья зеленого лука используются во многих зеленых салатах и ​​придают чудесный вкус любому блюду.

Кориандр

Этот член семейства морковных также называют китайской петрушкой, кориандром / кинзой и имеет очень резкий запах. Он используется в мексиканской, карибской и азиатской кухне, а семена и листья обычно используются в салатах по всему миру. Семена дают вашим салатам немного жевать.

Cresses

Это небольшое темно-зеленое растение, которое передает острый аромат салатам, бутербродам или гарнирам.

одуванчик

Для многих одуванчик - это сорняк, в котором разработаны специальные формулы яда. Листья и цветы этих растений являются прекрасным дополнением к салатам. Они упакованы полными пользы для здоровья. В следующий раз, вместо того, чтобы убивать их, выбери их на ужин.

Укроп

Укроп - древняя трава, которая восходит к библейским временам. Аромат вы узнаете где угодно, ведь это укроп, который приправляет наши соленые огурцы.

укроп

Также известный как сладкий анис или фенхель, эта трава имеет вкус солодки. Пернатые листья можно использовать в качестве травы, например, укропа, для придания аромата супам и рагу, а широкое луковичное основание обрабатывается как овощ (нарезанный кусочками).

Иссоп

Член семейства мятных, эта трава имеет мятно-горький вкус и должна использоваться с осторожностью.

Лимонный бальзам

Густой многолетник с ароматом лимона, который можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде, чтобы добавить приятный лимонный аромат салатам, супам, соусам, начинке, блюдам из птицы и рыбы. Вкус сильный и не должен использоваться в больших количествах.

Минц

Есть много разных типов монетных дворов. У нас есть несколько на нашем заднем дворе, мята, мята и шоколад. Каждый из них может дать вам дополнительный толчок к вашему салату.

петрушка

Итальянская или плоская петрушка широко используется для ароматизации соусов и многих других блюд и обеспечивает более интенсивный аромат.

чабер

И с зимним, и с летним вкусом каждый обладает приятным мятным вкусом, который отлично подходит для любого блюда, особенно в салатах. Зимний вкус сочетается с мятой и тимьяном.

эстрагон

Это одна из самых популярных трав во французской кухне. Только небольшое количество этих листьев должно быть добавлено в ваш салат, так как слишком много листьев может подавить все остальные ароматы.

Тимьян

Неудивительно, что с более чем 350 видами тимьяна это одна из самых распространенных и популярных кулинарных трав, которую можно использовать в свежем или сушеном виде. Овощи любят тимьян, что означает, что ваши салаты будут идеально сбалансированными и несладкими.

Фиолетовый

Эти цветы можно найти в саду, и их симпатичные маленькие лица могут наряжать самый мрачный из салатов.

Пожалуйста, всегда проводите исследования и консультируйтесь со своим врачом, натуропатом или медицинским работником, прежде чем принимать какие-либо домашние средства или добавки или после любого лечения, предложенного на этой странице. Только ваш врач, личный врач или натуропат могут предоставить вам совет относительно того, что является безопасным и эффективным для ваших уникальных потребностей или для диагностики вашей конкретной медицинской проблемы.

Видео инструкция: Очень вкусный салат с рукколой и сыром фету (May 2024).