Планирование незабываемого кулинарного круиза

• May 2, 2024

Многие заядлые путешественники рассматривают обеды и кулинарные приключения как одну из лучших частей своего круизного отдыха. Для этих отдыхающих особенно важно выбрать правильный корабль с идеальным сочетанием предложений ресторанов и блюд. Некоторые незабываемые кулинарные мероприятия и опыт также найдены на берегу. Есть замечательные местные рынки, находки гурмана и дразнящие возможности питания, ожидающие почти в каждом порту захода.

Если вы хотите спланировать незабываемый круиз с выдающимися кулинарными впечатлениями, вот пять советов, которые следует иметь в виду:

1. Выберите правильный корабль. Путешественники, ориентированные на кухню, должны тщательно учитывать варианты питания на борту и репутацию круизной линии при выборе корабля для своего долгожданного круизного отдыха. Некоторые круизные лайнеры, такие как Viking Cruises, хорошо известны своим качеством обедов. Кулинарный акцент викингов делается на исключительные блюда, местные деликатесы и свежие местные продукты. Некоторые другие линии, однако, могут иметь более массовый подход к обеду на своих круизных лайнерах. Когда вы начнете сужать свои возможности, изучите различные варианты питания на борту, посмотрите обзоры круизных лайнеров и отметьте любые потенциальные доплаты. Также рассмотрите предлагаемые маршруты и кулинарный опыт, который корабли могут предоставить в различных портах захода. Некоторые круизные линии, такие как Seabourn Cruise Line, предлагают ежегодные фирменные круизы Food and Wine Cruises для гостей, которые любят кулинарное превосходство и марочные вина.

2. Исследовательская специализированная столовая. Специальные рестораны на борту современных круизных лайнеров могут стать настоящим кулинарным удовольствием. Многие корабли предлагают по крайней мере один альтернативный вариант питания для гостей. На больших кораблях у гостей может быть десяток или более вариантов. На некоторых круизных лайнерах на этих корабельных пунктах также взимается дополнительная плата с человека в диапазоне от 10 до 15 долл. США и до 85 долл. США и более. Важно отметить, что на некоторых круизных линиях не взимается дополнительная плата за обед в ресторанах премиум-класса. Например, на кораблях Viking Ocean Cruises дополнительная плата не взимается, за исключением дополнительного варианта под названием «Кухонный стол», который сочетает в себе экскурсию по берегу с обедом на борту. Гости на борту Viking Star могут насладиться исключительными аутентичными блюдами в итальянском ресторане Manfredi и уникальным дегустационным меню в ресторане The Chef's Table, не беспокоясь о дополнительных расходах. Столик нужно заказывать заранее. Если вы хотите насладиться специальным ужином в определенные дни и даты, забронируйте столик как можно раньше. Это особенно верно, если вы празднуете особый случай или путешествуете с большой группой семьи или друзей. Популярные рестораны альтернативной кухни часто бронируют довольно быстро.

3. Изучите все варианты обеда на корабле. Выйдя на борт вашего корабля, проверьте все доступные рестораны в начале круиза, чтобы определить, какие из них наиболее привлекательны для различных типов обедов - как случайных, так и более официальных. На большом корабле обедать случайно не означает жертвовать кулинарным мастерством. В некоторых неформальных ресторанах можно пообедать как в помещении, так и на открытом воздухе, а также широкий выбор отличных региональных и международных кулинарных блюд. World Café на Звезде Викингов - это такое место. В этой обеденной зоне есть открытые кухни, ароматные блюда региональной и международной кухни, а также трапезы на свежем воздухе с панорамными видами на корабельной террасе Aquavit.

4. Учитесь на кулинарных классах и экскурсиях. Памятный кулинарный опыт теперь предлагается в рамках программы мероприятий на борту судов. Гости могут часто посещать уроки кулинарии, пробовать различные региональные вина и даже попробовать крафтовое пиво в различных местах вокруг определенных кораблей. Ряд океанских судов и речных круизных линий предлагают однодневные туры с экскурсиями на местные рынки и другими кулинарными изысками. Viking Ocean Cruises нашли незабываемый способ объединить оба эти варианта с кухонным столом, представленным один раз за плавание на Viking Star. В рамках этого мероприятия гости сопровождают шеф-повара судна на рынок в порту, чтобы выбрать ингредиенты и узнать о местной кухне. Вернувшись на корабль, гости The Kitchen Table принимают участие в уроке кулинарии, чтобы узнать, как приготовить различные местные деликатесы. Позже тем вечером им понравится ужин, устроенный шеф-поваром, с дегустационным меню из нескольких блюд, приготовленных из продуктов, выбранных на рынке. Винные пары включены как часть этого опыта ужина.

5. Пример аутентичной местной кухни в портах. Некоторые из самых запоминающихся кулинарных впечатлений могут проходить в захватывающих портах захода. Предварительные исследования часто необходимы, чтобы максимально использовать ваши посещения. Это помогает быть в курсе и делать предварительный заказ в ресторанах, если это необходимо.Изучите частные и кулинарные варианты групповой береговой экскурсии, как самостоятельно, так и на корабле. Они могут включать в себя дегустационные туры, туры на винодельню с частными дегустациями, встречи с местными производителями и предпринимателями-гурманами, а также блюда в лучших местных ресторанах, где можно попробовать аутентичные блюда. Независимые поездки могут быть веселыми.

Если у вас есть пищевая аллергия или требования, сообщите об этом круизной линии как можно раньше. Они могут убедиться, что ваши особые потребности не отвлекают от кулинарных аспектов вашего круизного опыта. Кухни круизных судов и обслуживающий персонал, как правило, хорошо справляются с пищевой аллергией и пищевой непереносимостью, если им уделяют должное внимание. Если у вас или членов вашей семьи есть диетические ограничения, обязательно сообщите об этом круизной линии как можно раньше - желательно во время бронирования. Выйдя на борт вашего корабля, проконсультируйтесь с метрдотелем и обслуживающим персоналом, чтобы убедиться, что они знают о ваших диетических потребностях.

Видео инструкция: Подготовка к американскому путешествию (May 2024).