Рецепт испеченных яиц техасского рейнджера Mariposa

• May 3, 2024

Чтобы почувствовать подлинный вкус великого штата Техас, пройдите по когда-то пыльной тропе, пройденной такими людьми, как Дэви Крокетт и Сэм Хьюстон, вдоль тропы ЛаБахия (FM 390), к прекрасному ранчо Mariposa Ranch, недалеко от Бренхема. Расположенный в округе Вашингтон, между Хьюстоном и Остином, вы не только найдете предгорья прекрасной техасской холмистой местности здесь, но также найдете место рождения Техаса, где была сделана большая часть истории Техаса.

Владельцы ранчо Mariposa, Чарльз и Джонна Чемберлен, наслаждаются предложением гостеприимства техасского размера гостеприимства тем, кто приезжает поделиться своей уединенной и роскошной обстановкой. B & B, расположенный на 100 акрах холмистой местности, предлагает посетителям частный отдых, где они могут расслабиться, отдохнуть и насладиться уединением.

Благодаря широкому выбору жилья, наверняка найдется что-то, что понравится всем. Гости могут выбирать из; Роскошные люксы в доме греческого Возрождения 1836 года или ведение домашнего хозяйства в оригинальной усадьбе начала века, размещение в больших уютных комнатах дома плантации 1860 года, отдых на переднем крыльце бревенчатой ​​хижины 1820 года, игра пионером в уютном поселке поселенцев, мечтать о старом западе в навесе ранчо или скинуть сапоги в настоящей ковбойской хижине.

Чарльз и Джонна сделали так много специальных прикосновений во время вашего пребывания, что вы не захотите уходить. Вы можете отдохнуть в джакузи для двоих с бокалом хорошего вина, посидеть у камина прохладным вечером, побаловать себя массажем, приготовить изысканный ужин, приготовленный специально для вас, или заказать корзину для пикника с вкусностями для путешествовать пешком. Ранчо предоставляет экспертный хостинг и жилье для деловых встреч, выездных встреч, встреч и особенно свадеб.

Когда на ранчо Марипоса наступает рассвет, вас ждет угощение, когда пора есть. Независимо от того, решите ли вы пообедать в своем собственном номере или присоединиться к оживленной беседе за элегантным столом для завтрака, вы не останетесь голодными. Для гурманов завтрак может включать фирменные блюда Mariposa, такие как: сок бабочек, запеченные яйца техасских рейнджеров, запеченный французский тост Бразос, божественные груши с малиновым соусом и персиковые кексы. У Джонны было так много вкусных рецептов, которые гости просили за эти годы, и она решила опубликовать свою собственную книгу рецептов «Рецепты бабочек и голубых сетей от сердца».

Если вы ищете место для отдыха в Техасе, чтобы расслабиться, восстановить силы и омолодиться, среди красоты холмистых, широко открытых пространств холмистой местности Техаса, тогда отправляйтесь на грациозную, непринужденную элегантность Ранчо Марипоса.
________________________________________________________________________
Джонна предложила два своих любимых рецепта, чтобы поделиться с моими читателями здесь, так что наслаждайтесь.
Вы можете написать Джонне по электронной почте информацию о ее кулинарной книге по адресу: info@mariposaranch.com.

Для получения дополнительной информации о B & B Mariposa Ranch посетите: www.mariposaranch.com или позвоните по бесплатному номеру 1- (877) -647-4774. Для получения дополнительной информации о округе Вашингтон и районе Бренхем посетите веб-сайт www.BrenhamTexas.com или отправьте электронное письмо по адресу info@BrenhamTexas.com.

Запеченные яйца техасского рейнджера - Джонна Чемберлен, Ранчо Марипоса
Служит 12

7 яиц
1 стакан молока
2 ч. Л. сахар
4 унции сливочного сыра, нарезать на мелкие кусочки
1 фунт небольшого творога творога
2 чашки сыра Монтерей Джек
¼ чашка нарезанного зеленого перца
2/3 стакана масла или маргарина, растопленного
½ чашки муки
1 ч. Л. Порошок для выпечки
Даш паприка
Черта молотая горчица

Накануне вечером: взбить яйца, молоко и сахар вместе. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Распылите 3-квартовую форму для выпечки и вылейте смесь. Накройте и поставьте в холодильник на ночь.
Выпекайте при температуре 350 в течение 50-60 минут или пока нож не станет чистым, когда он вставлен.

Персиковые кексы - Джонна Чемберлен, Ранчо Марипоса
Делает 10 кексов
Джонна говорит, что персиковые консервы делают эти кексы влажными и нежными.

1-стаканы просеянной муки общего назначения
½ чашки сахара
1 ч. Л. порошок для выпечки
½ чайной ложки пищевая сода
½ чайной ложки поваренная соль
½ чашки сметаны
½ стакана персикового варенья
1 яйцо
1 ч. Л. экстракт ванили
2/3 чашки нарезанного пекана, поджаренного

Поместите стойку в центр духовки и разогрейте до 400F. Линия 10 кексов с маффинов.

Просейте первые 5 ингредиентов в большую миску. Взбейте сметану, варенье, яйцо и ваниль, чтобы смешать в средней миске. Добавьте смесь сметаны и орехов пекан к сухим ингредиентам и размешайте до смешивания; не переусердствуйте.

Разделите тесто на чашки для кексов. Выпекать, пока тестер, вставленный в центр кексов, не выйдет чистым, около 20 минут. Охладите за 15 минут до подачи на стол.