Легкий Пивной Рецепт Хлеба

• May 15, 2024

Листая недавний выпуск Р.В. ЖурналЯ наткнулся на рецепт пивного хлеба. Что отличало его от других рецептов хлеба, так это то, что у него было всего три ингредиента! Три ингредиента и 45 минут, пока у меня не было собственной восхитительной буханки домашнего хлеба? Это я должен был увидеть. После быстрого шоппинга, чтобы собрать немного пива Bud Light, я очистил прилавок и попытался приготовить пивной хлеб. При подготовке этого рецепта я гуглил пивной хлеб онлайн и, к своему удовольствию, я обнаружил множество различных вариаций этого рецепта.

Поскольку у меня были все три ингредиента, я решил сделать буханку из нескольких разных, но похожих рецептов. Примерно через 50 минут я пришел к выводу, что следующий рецепт, который я впервые встретил в журнале RV, был лучшим рецептом. И не обязательно, потому что это вкуснее. Во время параллельного вкусового теста я не мог отличить рецепты. Так что же выделяет этот? Конечно, это была более экономичная версия! Этот использовал только две чашки муки вместо трех и потребовал меньше сахара, чем другие. Так что, конечно, более дешевый хлеб выигрывает мой голос!

Ингредиенты

2 стакана саморазвивающейся муки *
2 ½ столовых ложки сахара
1 бутылка или банка на 12 унций комнатной температуры Bud Light (выбран из-за его доступности и веган-дружественных качеств)

* Если у вас под рукой нет муки для самостоятельного выращивания, вы можете использовать универсальную муку и добавить 1 т разрыхлителя и 1 ч. Л. соль по рецепту.

Прежде всего, вам нужно разогреть духовку до 350 градусов. Вытащите большую миску и добавьте муку и сахар. Откройте это пиво, вылейте его в миску и смешайте все ингредиенты. Вам не нужно никакого модного оборудования здесь. Тесто будет липким, и ингредиенты смешиваются довольно хорошо вместе с простым старым помешиванием. Когда все смешано, вылейте тесто в слегка смазанную жиром форму для выпечки хлеба и поставьте в духовку на 45 минут.

После этого добавьте маргарин Smart Balance Light или Earth Balance. Для чего-то более сладкого, вы можете положить сверху немного абрикосового джема или, что еще лучше, сбрызнуть его агавой. Yum!

Видео инструкция: Выливаем пиво в муку и получаем ароматный, домашний хлеб / Рецепт выпечки от Другой Кухни (May 2024).