Карри из капусты с овощами и нутом

• May 16, 2024

У меня есть новый здоровый рецепт, который поможет вашему мозгу работать с максимальной эффективностью! Попробуйте и скажите мне, что вы думаете. Есть довольно много компонентов, но это не трудно сделать. Кроме того, вы можете добавить любые овощи, которые вы выберете. Поиграй с рецептом! Поместите свой ДОБАВИТЬ творчество работать на вас.

Это полезное и вкусное карри из разноцветных овощей. Для белка у этого есть бобы гарбанзо. Вы можете оставить картошку, но мой муж любит ее, поэтому я добавил несколько. Это составляет около 10 чашек вкусности! Если у вас есть компания, и вы хотите подать блюдо, которое работает очень хорошо с меньшим количеством углеводов, не смотрите дальше. Ваши гости будут думать, что они наткнулись на индийский ресторан, и вы будете чувствовать себя прекрасно, зная, что эта пища способствует хорошему здоровью мозга для ADD! Дайте мне знать, что вы думаете.

Карри из капусты с овощами и нутом

Вымойте стручок чеснока и удалите центральный стебель. Это нормально, если гвоздика отделяется. В блендере, размолоть целый стручок чеснока с удаленным центральным стеблем, но оставьте кожу на. Измельчите чеснок с равным количеством свежего имбиря и 1/2 стакана воды. Храните чеснок и имбирь в герметичной стеклянной банке в холодильнике. Это сохранится на пару недель. Вы также можете заморозить его в виде комочков или подноса с кубиками льда, который вам не нужен. У этого чеснока и имбиря есть сильный запах, который задерживается. Немедленно промойте блендер, особенно если он пластиковый.

Ингредиенты:

3-4 столовые ложки полезного масла (я использую масло из виноградных косточек.)
1 чашка мелко нарезанного лука
2-3 палочки корицы
2 больших лавровых листа или 3 маленьких
3 листа карри (Необязательно. Их можно купить у индийского бакалейщика и заморозить для использования по мере необходимости).
1 столовая ложка смеси чеснока и имбиря
2 столовые ложки порошка кориандра
2 чайные ложки тмина
1 чайная ложка куркумы
2 чайные ложки паприки
1 / 2-1 столовая ложка приправленной соли (при желании вы можете использовать простую соль)
1 банка (10 унций) нарезанных кубиками помидоров и зеленого перца чили
3 столовые ложки томатной пасты с горкой (это примерно 1/2 банки по 6 унций)
1 банка (15,5 унции) бобов гарбанзо и жидкости
1 стакан нарезанного зеленого перца (я нарезал все примерно на полдюймовых кубика)
2 стакана нарезанных цуккини (Нарезанные на полдюймовые кубики. Я использовал золотой цуккини.)
1 чашка нарезанного картофеля (Необязательно. Я использовал золотой картофель, нарезанный на полдюймовые кубики.)
4 чашки нарезанной капусты (я нарезаю капусту на полдюймовые полоски, затем нарезаю полоски на кусочки размером около 2-3 дюймов).
2 чашки теплой воды
1 чашка замороженных смешанных овощей или замороженного горошка
Гарам масала по вкусу
Нарезанная кинза для гарнира

Метод:

Измельчите чеснок и имбирь вместе и отложите в банку. Положите в чашку палочки корицы, лавровый лист и листья карри. Измерьте специи и поместите их в чашку. Нарезать овощи. Храните каждый отдельно. Откройте банки и возьмите их у плиты.

Не волнуйся! Даже с большим количеством ингредиентов, этот рецепт очень щадящий, и его сложно испортить.

В большую глубокую сковороду или тяжелую жаровню добавьте масло и нагрейте его. Добавить лук и варить на среднем огне, пока он не станет золотисто-коричневого цвета по краям. Добавьте к луку палочки корицы, лавровый лист и листья карри. Готовьте, постоянно помешивая лук и специи, около 2 минут. Добавьте чеснок, имбирь и остальные специи. Размешайте, а затем быстро добавьте банку с помидорами. Поместите помидоры в специи и жарьте их на медленном огне в течение 5 минут, стараясь не обжечь их. Если это становится слишком сухим, добавьте немного воды. Добавьте томатную пасту и добавьте в смесь специй. Добавьте ½ стакана воды и перемешайте, чтобы смешать с луком, специями и помидорами.

Вылейте банку с гарбанзосом вместе с их жидкостью. Движение, пока они не покрыты специями. Добавьте каждый из овощей отдельно, пока они не покрыты специями. По порядку добавьте зеленый перец, затем цуккини, затем картофель и, наконец, капусту. Добавляйте капусту около чашки за раз, помешивая ее и покрывая кусочки специями после каждого добавления. Добавьте оставшуюся воду и перемешайте. На среднем огне доведите до кипения карри. Накройте сковороду и уменьшите огонь до среднего. Варить на медленном огне 40 минут. Перемешивайте примерно каждые 10 минут. Добавить смешанные овощи и размешать. Готовить под крышкой еще 15 минут. Я добавляю чайную ложку гарам масалы и немного нарезанной кинзы. Для гостей, у которых нет проблем с углеводами, их можно подавать к рису, квиноа или к лепешкам, таким как паратха, чапати, пита или мучные лепешки. Вы также можете использовать мой рецепт Наана. Я приведу ссылку ниже.

Наслаждайтесь этим вкусным овощным карри. После того, как измельчение завершено, это так легко сделать. Это отличный способ получить оптимальное питание для вашей семьи и использовать старые овощи в вашем холодильнике. Дефицит внимания имеет более чем несколько негативных побочных эффектов, но его творческий подход может помочь вам сделать любой рецепт самостоятельно.

Ссылки по теме: Ссылки по теме ниже этой статьи могут быть интересны для вас. Эти статьи на этом сайте предоставлены для информации и не написаны медицинским экспертом. Фактическое или подразумеваемое одобрение статьи CoffeBreakBlog от любого профессионала или организации, на которую есть ссылки в этих статьях.

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА: Я приглашаю вас подписаться на нашу бесплатную еженедельную рассылку. Это дает вам все обновления на сайте ADD. Заполните поле ниже статьи со своим адресом электронной почты - который никогда не передается за пределы этого сайта. Мы никогда не продаем и не обмениваем вашу личную информацию.

Есть моменты, когда я рекомендую пункт, связанный с моей статьей, и добавляю ссылку на Amazon, чтобы вы могли проверить его. Я являюсь партнером Amazon, и когда вы приобретаете товар после нажатия на мою ссылку, я взимаю комиссию за покупки, совершенные по этой ссылке.

Видео инструкция: КАРРИ С ОВОЩАМИ (May 2024).