Канталупы и дыни

• May 4, 2024

Канталупа и дыня могут выглядеть несколько похожими, но это два совершенно разных вида дынь.


Cantaloupes

Родные в Индию и Иран, канталупы также называют горными дынями. Это, как сообщается, названо в честь Канталуппи или Канталупе, города недалеко от Рима. Канталупа прибыла в Рим через Армению.

Эти дыни готовы около 90 дней с момента посадки. Плоды, напоминающие мускусную дыню, имеют чешуйчатую или бородавчатую твердую кожуру. Как правило, у них развиваются глубокие бороздки. Мякоть в основном оранжевая, но у некоторых сортов есть зеленая мякоть и пятнистая зеленая кожура. Канталупы не имеют сетки с лучшими ароматизированными дынями.

Во время сбора урожая фрукты должны быть отрезаны от стебля. Слово канталупа иногда используется для обозначения дынь, которые на самом деле являются дыней другого типа.

Истинный Шарант, родом из Франции, также известен как французский Шарант. Это разновидность довольно маленькой канталупы. При весе до трех фунтов они имеют зеленовато-серую кожуру, которая при созревании становится желтой. Это гладко, за исключением борозд.

Есть также скрещивания между дынями Шаранта и американского типа, такими как французский апельсин, который созревает за 75 дней. Riviera Sweet - это гибрид Charentais, который очень популярен в Европе. Этот 70-дневный сорт содержит от двух до трех фунтов фруктов с сетчатой ​​желто-зеленой кожурой. Очень сладкая, твердая мякоть темно-оранжевого цвета с мускусным ароматом. Растения устойчивы к болезням.

Оген - это разновидность Шаранта. Выращенные в кибуце в Израиле, эти очень сладкие дыни с зеленой мякотью имеют гладкую кожу и широкие ребра. Полосатая кожура желтеет при созревании. Галия, которая очень похожа на дыню, - это 75-дневная разновидность. Это связано с Ogen.


дыня

Дыня меньше, чем медвяная роса и касаба. Дыня менее терпима к дождливой погоде и высокой влажности, чем огурцы. Поэтому садоводы на Востоке должны рассмотреть устойчивые к болезням сорта дыни.

Большинство сортов дыни созревают за 80-90 дней. На сегодняшний день это наиболее распространенный тип в США, особенно на Востоке. Мускусную дыню часто путают с канталупой, которая совсем иного типа, которая часто выращивается в теплицах.

Они были изначально родом из Индии и Ирана. Их привезли в Европу из Персии, хотя пока неясно, когда это произошло. К 15 в. Фрукты стали отчетливо сладкими и вкусными, как наши современные мускусные дыни.

Также называемый дыней с сеткой или мускатным орехом, дыни могут быть ребристыми. Они сетчатые с приподнятой поверхностью, которая обычно коричневого или бежевого цвета. Очень ароматный, мякоть созревает от зеленого или белого до лососево-оранжевого. Плоды обычно выскальзывают из лозы при созревании.

Существуют компактные сорта дыни. К ним относятся «Золотая Дженни» и «Мороженое», которое также называют «Зеленая машина», поскольку оно очень плодотворно.

Видео инструкция: ✔Дегустация дынь | Сравниваем Эфиопку и Канталупу | Какая вкуснее? (May 2024).