Кулинарные советы и хитрости Викторина

• May 2, 2024

К тому времени, когда большинство женщин достигают совершеннолетия, они уже много лет готовят и убирают на кухне. Даже те из нас, кто работал вне дома, делали большую часть приготовления пищи. Мы знаем много хитростей и советов, чтобы сделать нашу кухню проще и эффективнее. Но всегда есть что узнать. Для интересного способа найти новые советы и хитрости, пройдите тест ниже. Являетесь ли вы кухонной королевой или ученицей, готовящим медленное приготовление пищи, вы можете найти несколько вещей, о которых раньше не знали. Чтобы набрать очки, дайте себе по одному баллу за каждый совет, который вы знали, прежде чем читать статью.

1. Чтобы облегчить очистку холодильника, выровняйте чистые полки прозрачной пластиковой пленкой. В следующий раз, когда придет время чистки, опустошите холодильник, сверните полиэтиленовую пленку в шарик и выбросьте.
2. Если вы делаете шоколадный торт, смешайте какао-порошок с мукой, чтобы посыпать сковороду. Это препятствует тому, чтобы ваш пирог приобрел белый «пыльный» вид.
3. При варке яиц добавьте ½ чайной ложки пищевой соды в кипящую воду. Это делает снаряды легче.
4. Независимо от того, что вы печете, яичные скорлупы не приветствуются! Но если вам попался кусок, используйте другой кусок раковины, чтобы достать его. Кажется, что он уплывает от вашего пальца или ложки, но он тянется к другому куску раковины.
5. Если вы готовите с густыми сливками или пахтой, но отбрасываете большую часть их, заморозьте оставшуюся жидкость в кубики льда и храните их в пакете Ziploc для дальнейшего использования.
6. Но сливки и пахта - не единственные вещи, которые можно сохранить в морозильнике. Свежие травы (Эдем садовника предлагает розмарин, шалфей, тимьян и орегано) можно измельчить, смешать с оливковым маслом и заморозить в лотках для кубиков льда. Маркируйте свои сумки для хранения и храните их отдельно. Когда пришло время обжарить лук и чеснок для всего, что вы готовите, используйте выбранный кубик травы вместо масла.
7. Кукурузу можно готовить на пару прямо в собственной шелухе в микроволновой печи. После того, как вы готовите на высокой температуре около двух минут, дайте постоять еще две. Надевайте перчатки, чтобы снять. Кукурузный шелк отслаивается прямо вместе с шелухой, не оставляя кукурузного шелка между зубами!
8. После того, как вы сварили кукурузу в микроволновке, легко удалить косточки с уха. Держите початок над формой для пирога и уберите их электрическим ножом. Ядра падают прямо в форму для кекса.
9. Вы можете получить второй урожай из салата, который вы покупаете в магазине. Поместите ‘пень; салата в чашку или миску с ½ дюйма воды и поместите его в прохладное, ярко освещенное окно. Ежедневно проверяйте уровень воды и следите, чтобы она не высохла. Салат снова вырастет! (Я пробовал Ромейн, но я верю, что любой сорт будет работать так же.)
10. То же самое можно сделать с зеленым луком. Держите «корневой конец» и погрузите в стакан с водой. Поместите это в солнечное окно и наблюдайте, как это растет. Отрежьте то, что вы хотите перекусить, приготовить или украсить кухонными ножницами. Меняйте воду и промывайте корни примерно раз в неделю. Это будет продолжаться и идти и идти ...
11. Вы можете сделать запеченный картофель в кастрюле за 20 минут. Оберните их в фольгу для мягкой кожи и оставьте их развернутыми для хрустящей кожи.
12. Используйте зубную нить, чтобы разрезать торт, не испортив украшения. (Только не используйте его позже, чтобы использовать зубную нить!)
13. Не все упаковано для «приготовления на двоих» (или одного). Если у вас есть оставшиеся булочки, нарежьте их и намажьте маслом, как если бы вы собирались съесть их, затем заверните в фольгу и заморозьте. Разогреть их в фольге.
14. Промывка бекона под холодной водой перед приготовлением позволит уменьшить усадку примерно на 50%. Удивительный!
15. Если вы используете замороженные овощи в рагу, запеканке или супе, поместите замороженные овощи в дуршлаг и залейте их кипятком, а затем добавьте их в блюдо.
16. Скорлупа свежего яйца грубая и меловая. Это также погрузится в соленую воду. Если вы получили поплавок, не используйте его.
17. Сахарные шишки - это здорово, давать мороженое внукам - это прекрасно ... получать капли мороженого из заостренного конца шишек не очень хорошо. Чтобы предотвратить это, поместите мини-зефир в основание конуса прежде, чем заполнить это.
18. Если вы смазываете или смазываете маслом сковороду, которую используете для приготовления пасты или риса, она не закипит.
19. Разрежьте пиццу с помощью кухонных ножниц. Это чистый срез, и он не испортит вашу сковороду для пиццы.
20. Если ваш соус жирный, добавьте немного пищевой соды. Это немедленно устранит лишнее!
Хорошо, как ты? Если бы вы знали

0-3 ответа, вы медленный повар. Но никогда не бойся! Теперь вы знаете некоторые советы, которые вы не знали раньше.
4-8 ответов, вы стойка для духовки. Вы немного знаете и вам есть над чем поработать.
9-13 ответов, вы в центре.Вы знаете много, но есть еще что открыть.
14-18 ответов, вы горячая подушка! Вы действительно были на кухне много!
18-20 ответов, ты волшебный повар! Потрясающие!

Если вы хотите поделиться своими любимыми советами и стратегиями приготовления пищи, зайдите на форум. Мы хотели бы учиться у вас.

Видео инструкция: Лайфхаки от Гордона Рамзи - 100 полезных советов (May 2024).