Алгонкин - Гранд Отель Обновлен

• April 30, 2024

Отель Algonquin расположен на вершине холма с видом на исторический город Сент-Эндрюс-бай-зе-Си, в канадской провинции Нью-Брансуик. В то время как Сент-Эндрюс находится в Канаде, вы можете увидеть Мэн прямо через залив, и это легко (и живописно) ехать из Портленда и штата Мэн на побережье.

Алгонкин сочится историей. С момента своего открытия в 1889 году он приветствовал почти каждого канадского премьер-министра и трех американских президентов, а также принца Чарльза и принцессу Диану. Мы останавливались в отеле Algonquin несколько раз, когда это был отель Fairmont, но это первый раз с момента его открытия после двухлетней реставрации и обновления. Больше не Fairmont, теперь он является частью группы Marriott.

Мы сразу заметили некоторые изменения. Во-первых, это более непринужденно: ни один швейцар не приветствовал нас, и ни один звонящий не подошел, чтобы помочь с нашим багажом. Но когда мы прибыли в наш угловой люкс на третьем этаже, изменения были более драматичными. Номера были полностью отремонтированы, с элегантным, но не кричащим декором, заменяющим старомодную атмосферу отеля у моря, которую мы помнили.

Пышные архитектурные особенности - большие комнаты, высокие глубокие окна с широкими подоконниками, высокие потолки и глубокие лепные украшения - были все еще там, и дополнены стенами устрицы, белой деревянной отделкой и ковровым покрытием шалфея всюду по комплекту. В гостиной был длинный диван, крыло с велюровым креслом и длинный письменный стол с обитым стулом, все с хорошими лампами для чтения. Зеркало в полный рост было обрамлено панелями из скошенного зеркала, добавляя в комнату эффект ар-деко.

Спальня была маленькой, но в высшей степени удобной, с целой стеной из окон и порогами по пояс, достаточно глубокими, чтобы служить багажной полкой. Кровать размера «queen-size» была одета в простыни, а на тумбочках с мраморными вершинами были хорошие лампы для чтения, а также несколько розеток и порты USB. Затемнения комнаты и хорошо утепленные стены, добавленные к удобной кровати, облегчили сон.

В вместительном шкафу лежали ожидаемое железо и доска, дополнительные одеяла и два халата, а также набор полотенец для бассейна. В большой ванной комнате был тропический душ, но мне не хватало просторных ванн старого отеля. Однако я оценил большое мраморное тщеславие, а также мыло и лосьон Aveda. Мыло для лица, шампунь и гель для тела были фармакопеей.

Основной уровень отеля - зона ресепшн, большой центральный вестибюль с высокими потолками, столовые и длинная веранда, которая простирается по длине фахверкового фасада, - сверкает ремонтными работами, но сохраняет свое великолепие Belle Epoch. В этот летний полдень семьи и семейные пары наполнили мягкие стулья вдоль широкой веранды, многие наслаждались послеобеденным чаем, другие просто наслаждались свежим морским воздухом. Утром на веранде залито теплым солнцем, поэтому мы решили позавтракать там.

Поскольку у нас было довольно раннее бронирование в фирменном ресторане Algonquin's Braxton, мы решили отказаться от послеобеденного чая, и мы были рады, что оставили все места для ужина.

Все началось хорошо, с забавного букета из охлажденного морского гребешка с морковным пюре. Нежные и ароматные отбивные из ягненка «Нью-Брансуик» были поданы со слегка рассыпанными треугольниками поленты чеддера, и огуречная сметана была удивительно хорошим сопровождением к обоим. Ризотто со сливочным горохом было исключительно вкусным с закусками из вареных в масле атлантических морепродуктов - палтуса, креветок и морских гребешков. Ризотто был одним из лучших, которые мы попробовали (и от людей, которые жили в Италии), сливочный, с богатым вкусом и нежный, но все же немного жевательный, с тонким ароматом гороха, который хорошо просвечивает.

Декор и расположение столовой, а также опытный и хорошо информированный сервис дополнили меню, чтобы улучшить впечатления. Столы хорошо разнесены, а длинная узкая форма комнаты означает отсутствие шумного центра, поэтому уровень шума контролируется, даже когда разговаривают люди за большими столами. Драматические серебристо-черные стены разбиты зеркалами из античного стекла, расположенными в виде девятипанельных квадратов, таких как окна, из-за которых самые узкие части комнаты кажутся шире.

От восхитительного букета до clafouti (не слишком подслащенный и подаваемый в горячем виде с мороженым в отдельном блюде вместо того, чтобы таять сверху), ужин был выдающимся. Приятно видеть, что смена владельца не изменила стандарты, которые сделали Algonquin легендой.

Видео инструкция: GRAND HOTEL Official Trailer (HD) Eva Longoria ABC Drama Series (April 2024).