Food52 Grilling Поваренная книга Обзор

• May 9, 2024

	Заглавие:	Food52 Any Night Grilling: 60 способов зажечь ужин (и не только)
	Автор:	Паула Дисброу и Аманда Гессер
	Опубликовано:	27 марта 2018 года, Ten Speed ​​Press
	Количество страниц:	224
	Цена обложки:	24,99 $ в твердом переплете, $ 13,99 Kindle

---

Жареные кулинарные книги, кажется, стоят десять центов. Тем не мение, ХОРОШО гриль поваренные книги не всегда легко найти. Food52 Any Night Grilling: 60 способов зажечь ужин (и не только) еще одна отличная кулинарная книга от популярного блога Food52; У меня есть несколько их кулинарных книг, и, как и те, которые у меня уже есть, в этой превосходной кулинарной книге есть десятки блюд, которые я действительно хочу готовить.

В этой книге нет скучных блюд, скорее, новые, инновационные продукты, такие как тосты на гриле с различными начинками, жареная пицца, начос из жареной кукурузы, жареная на гриле курица с томатилло сальса, свиные отбивные из портерхауз с маслом из шалфея и чили Стейки с корочкой из розовой перчинки и многие другие. Существует учебник по приготовлению рыбы на гриле, «Добавление Woodsmoke в еду», «Секрет зрелищных грудок без костей» (кстати, это хорошо работает) и «Лучшие гамбургеры». Рецепты написаны таким образом, чтобы им было легко следовать и понимать, и что опытные и начинающие повара смогут каждый раз готовить превосходные блюда. Фотографии тоже красивые.

Итог: в этой книге есть все - по крайней мере, для тех из нас, кто хочет приготовить впечатляющие блюда на гриле и не имеет времени возиться с трудным или трудоемким приготовлением на гриле.
/
Food52 Any Night Grilling: 60 способов зажечь ужин (и не только) это единственная кулинарная книга, которая понадобится вам этим летом, и, скорее всего, вы будете готовить из нее осенью и даже зимой, если сможете добраться до гриля по снегу. Настоятельно рекомендуется.

Особая благодарность NetGalley за предоставленную обзорную копию этой книги.