Тропический вкус Соня Мартинес

• April 19, 2024

Мусс из замороженного гуавы…
Кокосово-макадамский хлеб с орехами…
Разве это не звучит божественно?

Когда я сел посмотреть «Тропический вкус», я надеялся увидеть рецепты, полные вкусных местных (гавайских) продуктов. Я был рад найти не только это, но и то, что оно читается как книга. Каждый раздел начинается с нескольких параграфов об используемой пище, с фактами (теперь я знаю, какие цветы съедобны и что банан является ягодой), советами и отличной информацией об истории еды, ее введении на острова, ее Прошлое использование и лучший способ подготовить его. Есть также полезные инструкции для приготовления подарков, такие как приготовление и разлив ароматизированных масел и уксусов. Это может быть единственная кулинарная книга, которую вы можете сесть и действительно прочитать; действительно интересный и аппетитный.

Автор, Соня Мартинес, родом из Кубы. Она переехала в южную часть США и, в конце концов, на Большой Остров Гавайев, где она жила годами и руководит кулинарной школой. Придя из другого тропического климата со многими из тех же местных продуктов, и проживая и руководя кулинарными школами на юге США в течение многих лет, а также посещая кулинарную школу в Азии, есть много рецептов, которые объединяют культурные деликатесы многочисленных регионы. Она является членом Международной ассоциации кулинарных профессионалов и написала множество статей о кулинарии с использованием рецептов с использованием местных и тропических блюд. Ее полномочия и опыт не могут быть побеждены.

Рецепты и статьи в книге посвящены в основном фруктам и овощам, обитающим на Гавайях. Мисс Мартинес использует много продуктов, которые ей повезло выращивать на своей собственности. Но для тех из нас, кому не повезло, что на нашем дворе украшают деревья папайи или красивые тропические цветы, которые дико растут в наших садах, мы все можем найти большинство ингредиентов, упомянутых в наших местных супермаркетах. Рецепты вкусные и полезные; использованные продукты полезны для здоровья с самого начала.

Например, я лично пробовал и любил простые, но небесные бананы, запеченные в кокосовой стружке ... ингредиенты, необходимые для этого рецепта, можно найти практически везде и в любое время года.

Также представлены важнейшие праздничные рецепты ... с тропическим уклоном, конечно.

Кокос, манго, папайя, банан ... все эти вкусные вещи напоминают вам о вашем посещении островов ... или для местных жителей вам показывают, как гениально их готовить.

В двух словах (кокос) международная кулинарная экспертиза г-жи Мартинес делает заманчивое сочетание вкусов и оригинальных методов приготовления. Сама книга представляет собой сборник ранее опубликованных статей. Мисс Мартинес, кажется, пишет один на один; Вы получаете настоящее чувство заботы и ее любовь к еде. Что действительно приятно, потому что ее советы по подготовке являются как-то личными и деликатными ... как будто исходящими от твоей собственной мамы.



Получите свою копию Tropical Taste на Amazon.com:
www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/0976172801/ref=nosim/bellaonli0f87-20

Видео инструкция: Авиация: Соня Ротару и Пчелиные коленки [Как бармен] (April 2024).