Сладкий мягкий рецепт кренделя

• April 19, 2024

Мягкие крендели - это вкусное сладкое лакомство. Крендели - типичная закуска на спортивном мероприятии или в торговом центре. Их удивительно легко сделать дома и намного дешевле. Когда вы добавляете шоколад к этим кренделям, они являются идеальной сладкой и соленой закуской. Их лучше всего подавать теплыми прямо из духовки. Тем не менее, они такие же хорошие остатки.

Сладкий мягкий рецепт кренделя
Делает 12 кренделей

Ингредиенты:

2 конверта дрожжей (это примерно 4 1/2 чайной ложки)
1 ч. Л. сахар
1 1/4 стакана теплой воды, которая нагревается до 110 градусов
4 чашки муки
1/4 стакана сахара
1 ч. Л. поваренная соль
1 ст. Л. масло
2 чашки горячей воды
2 ст. Л. пищевая сода
Растопленное масло, корица, какао и сахар необходимы, чтобы окунуть готовый крендель.
Расплавленный шоколад также является вкусным дополнением к готовым кренделям.

Направления:

1. Смешайте 2 пакета дрожжей, 1 ч. Л. сахара и 1 1/4 стакана теплой воды вместе в небольшой миске.
2. Оставьте на 10 минут, он должен стать пенистым.
3. Смешайте муку, оставшийся сахар и соль в большой миске.
4. Добавьте масло и дрожжевую смесь в муку.
5. Замесить несколько смесей, пока тесто не сформирует шарик.
6. Покройте большую миску маслом.
7. Поместите тесто в миску.
8. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте тесто на 2 часа.
9. Разогрейте духовку до 450 градусов.
10. Разделите тесто на 12 шариков. (Мне легче разделить тесто на 4 части. Затем разделить каждую часть на три.)
11. Скрутите каждый в форме кренделя.
12. Смешайте пищевую соду и 2 чашки горячей воды. (Пищевая сода и водная смесь придают кренделю коричнево-золотистый цвет и свежий внешний вид.)
13. Окуните каждый крендель в эту смесь.
14. Посыпать тесто солью.
15. Положите на смазанный маслом противень и запекайте 8 минут.
16. Смешайте корицу, сахар и какао.
17. Смажьте каждый крендель растопленным маслом.
18. Нанесите смесь из корицы и какао.
19. Необязательно: полить растопленным шоколадом крендели или погрузить крендели в растопленный шоколад.

Наслаждайся и подслащай душу шоколадом!

Видео инструкция: Сахарные крендельки с корицей (April 2024).