Рецепт песочного печенья из паутины
Кому не нравится запах осени - теплые специи, такие как корица и мускатный орех, а также ароматные яблоки? Песочное печенье это легкий десерт для ежегодного Хэллоуина BOO-ffet или просто для отличного десерта в октябре. Поскольку начинка производится в мультиварке, дом будет пахнуть чудесно; песочное печенье можно собирать рано и выпекать непосредственно перед подачей на стол. Начинка в основном яблоки, но есть изюм и финики, которые представляют то, что ваш паук поймал в своей сети.
””
Резаки печенья Хэллоуина доступны в отделе и специализированных магазинах. Если у вас возникли проблемы с поиском печенья для паутины, я нашел практически любую форму, которую вы когда-либо захотите найти на сайте Cookiecutter.com. Вы также можете нарисовать паутину на бумаге и использовать ее как трафарет.

8 порций

Яблочная начинка:
6 яблок средней варки, очищенных от кожуры, с сердцевиной и нарезанных на 1/2 "
1/2 стакана коричневого сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1/2 стакана темного изюма
1/2 чашки нарезанных фиников
1 чайная ложка молотых специй или специй для выпечки
1 столовая ложка лимонного сока

Песочное:
2 чашки муки
4 столовые ложки сахара, разделенные
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана масла
1 яйцо
2/3 чашки взбитых сливок

Тяжелые взбитые сливки

Масло
  1. Яблочная начинка: Поместите яблоки в кастрюлю на 2-3 кварты мультиварки; перемешайте с оставшимися ингредиентами.
  2. Накройте крышкой, поставьте мультиварку на низкое положение и дайте готовить, пока яблоки не станут мягкими, 4-6 часов. Если это удобно, помешивайте один или два раза во время приготовления. Если смесь слишком густая, добавьте немного воды.
  3. Когда яблоки станут мягкими, хорошо размешайте и поставьте мультиварке разогреваться во время приготовления песочного печенья.
  4. Песочное: Разогреть духовку до 400º.
  5. Смешайте муку, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель и соль в большой миске.
  6. Разрежьте масло на кусочки и нарежьте его мукой, пока он не станет похож на мелкий горошек.
  7. Смешать яйцо и взбитые сливки, влить в смесь муки и хорошо перемешать.
  8. Перенесите смесь на посыпанную мукой поверхность и похлопайте или скатайте в большой прямоугольник толщиной около 1/2 дюйма.
  9. С помощью резака или трафарета из паутины отрежьте паутину от теста, при необходимости свернув отходы.
  10. Поместите паутины на пергаментный противень.
  11. ””Используйте чайную ложку, чтобы сбрызнуть на тесте концентрические кружки густых сливок.
  12. Запустите шампур через круги от центра к каждому краю, чтобы они напоминали паутину.
  13. Посыпать оставшимися 2 столовыми ложками сахара. Выпекать песочное печенье 15-20 минут до золотистого цвета.
  14. Монтаж: Ложка щедрое количество яблочной начинки в блюдо; вершина с теплым песочным печеньем и добавьте немного масла или сливок сверху.

Количество на порцию
Калории 528 калорий из жира 185
Процент от общего количества калорий От: Жир 35% Белок 4% Карбонат. 61%

Количество питательных веществ на порцию:
Всего жиров 21 г
Насыщенный жир 12 г
Холестерин 85 мг
Натрий 414 мг
Всего углеводов 80 г
Клетчатка 3 г
Сахар 8 г
Белок 5 г

Витамин А 17% Витамин С 15% Кальций 0% Железо 8%





Видео инструкция: Вкуснейшее Печенье на хеллоуин/ часть 1 печенье "Паутинка" (MARCH 2024).