Рецепт пирога с мясом

• April 20, 2024

Ищете что-то особенное, чтобы служить для праздничного бранча? Эта Пирог с заварным кремом вкусно На самом деле, это не что-то вроде того замечательного, нежного французского яичного пирога, который настоящие мужчины не едят; в нем есть одни и те же ингредиенты - яйца, сливки и сыр - но конечный результат - запеканка на основе кремовой крупы, полная колбасы, шпината и большого количества сыра (деревенщина не будет знать разницу, а остальные не волнует). После запекания эту вкусную запеканку можно плотно обернуть и заморозить на неделю или около того, что делает ее приятной для тех, кто занят в праздничные дни (а кто нет?). Еще один бонус: эта запеканка достаточно большая, чтобы обслуживать 18-24 голодных гостей, поэтому, если у вас большая толпа, вы не закончите. Если вам не нужно обслуживать такое количество людей, приготовьте его в двух-трех небольших запеканках и заморозьте для дальнейшего использования.

Хотя я всегда готовлю обычную крупу в мультиварке, вы можете вместо этого использовать быструю крупу, чтобы сэкономить время (помните, однако, что на юге быстрая крупа - пародия, и она никогда не бывает такой же кремовой и вкусной). Вы также можете варьировать мясо в этом блюде - заменить горячую колбасу, ветчину или бекон. Если вы хотите, чтобы это было немного острым, используйте сыр с перцем, или вы можете использовать острый чеддер, Азиаго или другие любимые сыры. Практическое время минимально; и это блюдо идет вместе быстро. Подайте свежие сезонные фрукты, печенье, кексы или булочки, а также изысканный праздничный напиток на завтрак, чтобы дополнить меню.

24 порций

1 чашка обычной сырой крупы
3 стакана воды
2 чашки куриного бульона
1/2 чайной ложки соли

1 чашка взбитых сливок
1 чашка свежего тертого сыра пармезан
3 чашки тертого сыра чеддер, разделенные
3 яйца

1 фунт колбасы завтрак
1 10 унций пакет шпината
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу

1. Измерить сырую крупу, воду, куриный бульон и соль в мультиварке 4-6 кварт.
2. Хорошо размешайте, накройте и поставьте мультиварке на максимум; давай готовить один час.
3. Перемешайте, затем поверните медленную плиту на низкий уровень и дайте готовить не менее четырех часов, помешивая один или два раза во время приготовления.
4. Тем временем подрумянить и слить колбасу; отложить в сторону.
5. Когда готовится крупа, добавьте сливки, сыр пармезан и 1 чашку сыра чеддер (оставьте две другие чашки сверху).
6. Взбейте яйца в миске и добавьте капельки из смеси круп, взбивая, чтобы яйца не готовились.
7. Как только яйца будут добавлены в чашку или крупу, взбейте яичную смесь обратно в крупу в мультиварке.
8. Добавьте колбасу, шпинат и черный перец.
9. Разогреть духовку до 350 °.
10. Опрысните кастрюлю 9 "x 13" с антипригарным распылением и посыпьте ее легким разбрызгиванием кукурузной муки
11. Вылейте смесь из крупы в блюдо и равномерно распределите; Вершина с зарезервированными 2 чашками сыра чеддер.
12. Выпекать 30-40 минут или до образования пузырьков, и сыр станет золотистым.
13. Вынуть из духовки и дать постоять не менее 10 минут перед подачей на стол.
14. При замерзании дать остыть, плотно завернуть и заморозить. Извлеките из морозильника за несколько часов до разогрева в течение примерно 30 минут при температуре 350 °.

Количество на порцию
Калории 192 Калории из Жира 127
Процент от общего количества калорий От: Жир 66% Белок 20% Карбонат. 14%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 14 г
Насыщенный жир 8 г
Холестерин 68 мг
Натрий 509 мг
Всего углеводов 7 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 10 г

Витамин А 23% Витамин С 6% Кальций 0% Железо 4%

Видео инструкция: Удивительный Пирог с Мясом | Сочная начинка и Тесто без дрожжей! (April 2024).