Рецепт снежных горных вершин

• April 20, 2024

Кажется, что почти в каждой семье есть печенье, которое необходимо на Рождество. Снежные вершины один для моей семьи; Я пекла их годами. Они состоят из рассыпчатого темного песочного печенья, окружающего шоколадно-миндальный поцелуй. «Грязь» - это несладкое какао, а «снег» - это немного сахарной пудры на вершине каждого печенья. Эти сочные печенья почти тают во рту, и их можно приготовить за несколько недель до Рождества. Пока они хорошо спрятаны, они будут популярны на буфетах и ​​поддонах для печенья. (Мой морозильник - всегда такая катастрофа, никто не решается на это, поэтому мои рождественские печенья всегда были в безопасности.)

Снежные вершины легко имеют форму; тесто нарезано на квадраты, в центр вдавливается поцелуй, и тесто формируется вокруг. Они держат неделю или две при комнатной температуре в герметичном контейнере, и они также могут быть успешно заморожены. У меня есть несколько друзей и родственников, которые живут далеко, и я обнаружил, что они тоже хорошо отправляют; о поломках не сообщалось.

Единственная настоящая работа, связанная с созданием этих вкусных печенек, - это разворачивание отдельных поцелуев. Это хорошая работа для детей или мужей, и они обычно делают это добровольно, смотря телевизор - до тех пор, пока им не нужно навести порядок, смело спрашивать. Пока они разворачиваются, убедитесь, что они делают целую упаковку, так как двойная партия обязательна.

3 дюжины

2 чашки муки
1/3 стакана какао
1 чашка сахарной пудры
3/4 стакана масла
1/2 чайной ложки ванили
1/4 чайной ложки соли
1 большое яйцо
36 поцелуев Херши с миндалем
Какао
Сахарная пудра

1. Разогреть духовку до 350 °.
2. Смешать муку и какао.
3. Сахарная пудра, сливочное масло и ваниль.
4. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
5. Добавьте смесь муки.
6. Разделите на три части и охладите до готовности.
7. Разделите каждую треть теста на 12 частей.
8. Сформируйте каждый кусок в диск и оберните вокруг развернутого миндального поцелуя.
9. Положите на противень или смазанные маслом противни.
10. Выпекать 10 минут или до готовности.
11. Перейдите на охлаждающие стойки для охлаждения.
12. Просейте немного какао-порошка на печенье; опустите вершины в сахарную пудру.

Примечание: 1 пакет на 12 унций шоколадных поцелуев с миндалем достаточно для двойной порции печенья.

Количество на порцию
Калории 84 Калории от Жира 41
Процент от общего количества калорий От: Жир 48% Белок 6% Карбонат. 46%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 5 г
Насыщенный жир 3 г
Холестерин 17 мг
Натрия 64 мг
Всего углеводов 10 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 1 г

Витамин А 3% Витамин С 0% Кальций 0% Железо 1%

Видео инструкция: Знакомый с Детства Десерт в Новой Подаче. Горные Снежные Вершины (April 2024).