Рецепт быстрого приготовления шведских фрикадельок

• April 24, 2024

Шведские фрикадельки - это не только классическая еда для комфорта, их любят почти все, даже самые требовательные едоки! Когда приготовлено традиционным способом, они могут занимать много времени. Однако, если у вас уже есть домашние фрикадельки из модуля фрикадельки в вашей морозильной камере, это домашнее блюдо с аккомпанементом можно приготовить менее чем за 30 минут.

Мне нравятся шведские фрикадельки, лучше всего поданные со сливочным картофельным пюре, и, хотя я никогда не подам картофель быстрого приготовления никому, о ком я забочусь, я обнаружил, что замороженные на самом деле довольно хороши и подойдут в крайнем случае. Если вы планируете заранее, и у вас есть оставшееся пюре от предыдущего ужина, вам нужно только добавить немного молока или сливок и разогреть их в микроволновой печи, пока они не нагреются. В остальном, эти фрикадельки очень вкусные, подаются на рисе, который можно готовить в рисоварке, пока те фрикадельки кипят, или с вашей любимой пастой, которая готовится примерно через 10 минут после кипения воды. В нашем доме, если картофельного пюре нет в наличии, мои дети предпочитают шведские фрикадельки, которые подают вместо обычной старомодной яичной лапши, а не из макарон необычной формы.

Чтобы закончить трапезу, у вас будет достаточно времени, чтобы собрать салат и накрыть на стол, пока фрикаделки кипят.

Горячие шведские фрикадельки

8 порций (6 фрикадельок каждая)

1/4 стакана масла
1 средняя луковица, мелко нарезанная
1/4 стакана муки

2 чашки говяжьего бульона двойной силы, консервированные, или вы можете использовать четыре бульонных кубика, растворенных в 2 чашках горячей воды

48 фрикадельок из модуля фрикадельки
1/4 стакана взбитых сливок
соль и перец по вкусу


1. Растопить масло в большой сковороде;
2. Добавьте лук и перемешайте на среднем огне, пока он не станет мягким.
3. Посыпьте муку смесью лука и масла и перемешивайте, пока мука не впитается в масло.
4. Взбейте в говяжий бульон;
5. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите, постоянно помешивая, пока он слегка не загустеет (3-5 минут).
6. Добавьте фрикадельки и варите около 10 минут или пока они не нагреются.
7. Попробуйте соус для приправ и добавьте соль и перец по вкусу.

Количество на порцию
Калории 314 Калории от Жира 205
Процент от общего количества калорий От: Жир 65% Белок 19% Карбонат. 15%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 23 г
Насыщенный жир 12 г
Холестерин 100 мг
Натрий 3445 мг
Всего углеводов 12 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 15 г

Витамин А 8% Витамин С 0% Кальций 0% Железо 1%

Видео инструкция: Знаменитые шведские фрикадельки в белом соусе. Вкусный ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно! (April 2024).