Рецепт маринованной колбасы, сыра и овощей

• April 23, 2024

Ищете что-нибудь интересное, чтобы подавать в кресло защитников во время игры на этой неделе? Маринованный сыр, колбаса и овощи это идеальная закуска, так как ее можно готовить заранее, она полна кусочков не фруктовых продуктов, таких как салями или колбаса, сыр и оливки, и подается с шампурами, так что есть чем заняться, если любимая команда не выигрываю

На самом деле, можно использовать любой вид колбасы и сыра, в том числе популярные дизайнерские колбаски (которые еще лучше готовятся на гриле перед добавлением в маринад); официальные дегустаторы Хэнкока особенно любят пряные колбасы, такие как польская или лингвическая, салями и сыр из перца. Оба сыра моцарелла или проволоне также хороши. Также можно добавить кусочки жареного красного, зеленого и / или желтого перца, а также кусочки жареного лука.

Не бронируйте эту красочную закуску только на игровой день - она ​​также хороша на фуршете в любое время года. Подавайте его с хрустящими хлебными палочками, крекерами или хлебными квадратами.


12 порций

Перец-сыр на 8 унций, нарезанный ломтиками 1/2 ", или Проволоне, Моцарелла или другой любимый сыр
8 унций салями, пепперони, польские колбаски или другая любимая полностью приготовленная колбаса, нарезанная на ломтики 1/2 ”.
1 средний кабачок, нарезанный соломкой длиной около 2 дюймов
1/2 фунта свежих грибов, вдвое меньше, если они маленькие; четверти, если большой
1 чашка фаршированных оливками фаршированных пименто, хорошо дренированных

Переодевание
1/3 стакана оливкового масла
1/2 стакана красного винного уксуса
1/2 чайной ложки сухой горчицы
1 чайная ложка красного перца
1/2 чайной ложки черного перца
2 зубчика чеснока, рубленый
1 чайная ложка итальянской приправы
1 столовая ложка сушеной петрушки

1 1/2 чашки помидоров черри, пополам

1. Положите сыр, сосиски, цуккини, грибы и зеленые оливки в большую сумку типа Ziploc.


2. Измерить ингредиенты для заправки в блендер; хорошо перемешать и залить сыром, колбасой и овощами в пакет.


3. Запечатайте и охладите 6-24 часа.


4. Когда будете готовы к подаче, добавьте помидоры черри и поместите в миску для сервировки.


5. Подавать с шампурами или зубочистками и крекерами.

Количество на порцию
Калории 210 калорий из жира 161
Процент от общего количества калорий: жир 76% белка, 14% углеводов. 6%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 18 г
Насыщенный жир 6 г
Холестерин 25 мг
Натрий 484 мг
Всего углеводов 3 г
Клетчатка 1 г
Сахара 0 г
Белок 7 г

Витамин А 11% Витамин С 14% Кальций 0% Железо 6%

Видео инструкция: Маринованный сыр / Вкусный рецепт маринованного сыра (April 2024).