Поваренная соль, также известная как хлорид натрия, является самой популярной приправой, используемой для придания остроты вкусу пищи, которую мы едим. Но знание его потенциала повышения артериального давления, наряду с потенциально разрушительными осложнениями плохо контролируемой гипертонии, делает его гораздо менее привлекательным. Но какие есть альтернативы, если вам нравится вкус? Никто не любит есть мягкую пищу. Некоторые говорят, что пища со слабым вкусом похожа на картон, хотя я подозреваю, что они никогда не пробовали картон.

Вы можете быть удивлены, узнав, что соль - это скорее химический термин, чем кулинарный. Существуют различные виды соли, в том числе соль для ванн. Технически, соль представляет собой тип химического соединения, которое возникает в результате взаимодействия кислоты и основания.

И натриевая соль не единственная съедобная. Калиевая хлоридная соль на вкус очень похожа на типичную поваренную соль, но в отличие от натрийсодержащей соли калиевая соль не повышает кровяное давление. Фактически, у некоторых людей калиевая соль может фактически помочь понизить кровяное давление, так как дефицит калия был связан с высоким кровяным давлением. Калийную соль можно найти в вашем местном продуктовом магазине в разделе приправ. Однако, не загружайте калийную соль, если у вас есть проблемы с почками, или даже если вы не уверены, какова ваша функция почек. В то время как нормальные почки отфильтровывают избыток калия, почки, которые не функционируют нормально, могут потерять способность отфильтровывать вещества, которые организму не нужны. Если уровень калия в крови растет до очень высокого уровня, это может привести к потенциально смертельному сердечному ритму.

Кроме того, некоторые лекарства от кровяного давления уменьшают количество калия в почках. Иногда даже люди, принимающие эти лекарства, могут испытывать повышение уровня калия в крови, даже не добавляя в свой рацион калий. Если вы не уверены в возможных побочных эффектах приема лекарств, вам следует поговорить с врачом, прежде чем добавлять калиевую соль в свой рацион.

Калиевая хлоридная соль сильнее, чем хлористая натриевая, по крайней мере, на мой вкус, поэтому, даже если она совершенно безопасна для вас, не загружайте ее. Как и в случае с любой специей, добавляйте понемногу за раз, чтобы узнать, сколько вам нужно для вкуса.

------------


Реклама
Создавайте и монетизируйте свои собственные приложения для здоровья, игровые приложения, служебные приложения и многое другое на AppsILike.net



Видео инструкция: Соль SOLENA с калием - польза для всей семьи (April 2024).