Луковый суп с соусом домашнего приготовления

• April 24, 2024

Раньше я всегда делала соус, смешивая луковый суп со сметаной. Это намного дешевле и проще, если вы делаете это с нуля! Тебе тоже полезнее. По какой-то причине они чувствуют, что им нужно добавить сахар в соус из лукового супа! Я до сих пор не могу понять эти вещи. Последнее, что вам нужно в вегетарианской смеси, это * сахар *.

Я делаю этот рецепт с меньшим, контейнером для сметаны размером 8 унций - это кажется идеальным для случайного дня с друзьями. Если вы хотите купить большую емкость для сметаны на 16 унций, то непременно удвойте рецепт, это так же просто.

8 унций сметаны
2 ч.л. луковых хлопьев
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 ч.л. морской соли / кошерной соли
1/8 чайной ложки белого перца
1/8 чайной ложки порошка
1/8 ч.л. укропа

Выложите сметану в миску для сервировки. Теперь смешайте луковые хлопья, чесночный порошок, морскую соль, белый перец, луковый порошок и укроп. Все хорошо перемешать. Подавать со здоровыми овощами или с вегетарианскими чипсами! Наслаждайтесь!

Сметана составляет около 1 г углеводов на 2 ст. Это действительно единственный счет углеводов здесь. Если вы съели весь этот контейнер, это 8 г углеводов. Вы можете сказать, что это много - или вы можете сказать, что, если вы получаете 10 г всего за то, что съели все это с кучей сельдерея, то вы делаете это очень хорошо для себя.

Причина, по которой у нас есть как луковые хлопья, так и луковый порошок, состоит в том, что хлопья обеспечивают большие «кусочные» кусочки аромата, но порошок придает всей смеси общий луковый вкус. Я определенно рекомендую хранить оба из них в своем кабинете специй.

Что касается соли, вся соль не то же самое! Да, соль это NaCl. Это химическое вещество. Тем не менее, кристаллы соли образуются в сочетании с другими минералами, и это влияет на то, как ваше тело поглощает их и как ваш язык их пробует. Морские соли, как правило, крупные кристаллы. Они добавят соленый аромат, не оказывая такого «влияния» на химию вашего тела. Я определенно рекомендую экспериментировать с различными типами соли, чтобы увидеть, как они влияют на вкус ваших рецептов.

Я считаю это идеальным с вегетарианскими чипсами и чипсами из сладкого картофеля. Старайтесь избегать «обычных» картофельных чипсов любой ценой!


Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши

Видео инструкция: После этого видео вы полюбите луковый суп навсегда. Классическая французская кухня (April 2024).