Диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск ранней смерти
Хотели бы вы жить дольше? Тогда вот вам совет. Ешьте больше продуктов, богатых клетчаткой.

Соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки может снизить риск преждевременной смерти, согласно недавнему исследованию почти миллиона человек во всем мире. Исследователи из Шанхайского института рака в Китае обнаружили, что те люди, которые потребляли больше всего клетчатки, имели наименьший риск смерти - по любой причине.

Волокно Исследования

После объединения данных из 17 более ранних исследований 982 411 мужчин и женщин, в основном из США и Европы, исследователи разделили участников на пять групп в зависимости от количества клетчатки, потребляемой в их ежедневном рационе. Участники в группе, которые съели наибольшее количество клетчатки, имели на 16% меньший риск смерти от любой причины, чем те, кто съел наименьшее количество клетчатки.

Исследователи Шанхайского института рака также обнаружили, что в восьми из 17 проанализированных исследований риск смерти был на 10% ниже при каждом ежедневном увеличении на 10 г клетчатки. Другими словами, чем больше клетчатки вы потребляете ежедневно, тем больше у вас шансов прожить более здоровую и долгую жизнь.

Преимущества волокна

Исследователи считают, что причина увеличения продолжительности жизни вполне очевидна. На протяжении десятилетий ученые находили связь между увеличением потребления пищевых волокон и снижением риска:
  • высокий уровень холестерина,
  • высокое содержание сахара в крови,
  • высокое кровяное давление,
  • и снижение риска воспаления.
Диеты с высоким содержанием клетчатки также связаны с более низким риском многих хронических заболеваний, в том числе -
  • Инсульт
  • диабет,
  • болезнь сердца,
  • и некоторые виды рака.
А употребление в пищу большего количества продуктов с высоким содержанием клетчатки помогает людям чувствовать себя более полными и более продолжительными, что также помогает контролировать переедание и контролировать увеличение веса.

Рекомендации по волокну

Министерство сельского хозяйства США рекомендует женщинам в возрасте до 50 лет получать около 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам - около 38 граммов. Некоторые органы здравоохранения предлагают потреблять от 35 до 45 граммов клетчатки в день. Беременным и кормящим женщинам нужно немного больше клетчатки, а женщинам и мужчинам старше 50 - чуть меньше.

Национальные Институты Здоровья, однако, утверждают, что в американской диете очень мало клетчатки. Большинство американцев потребляют от 10 до 15 граммов клетчатки в день или около половины клетчатки, необходимой им ежедневно, чтобы быть здоровыми и жить дольше. Когда вы держите типичное американское меню в дневное время, легко увидеть, что в обычной диете не так много клетчатки, как гамбургеры, картофель фри, коктейли, печенье и безалкогольные напитки.

Как увеличить ежедневное потребление клетчатки

Включение большего количества пищевых продуктов с высоким содержанием клетчатки в ваш рацион не так уж сложно. Начните свой день с миски дымящейся овсяной каши или другой крупы с высоким содержанием клетчатки, увенчанной ягодами или нарезанными фруктами, и вы направитесь в правильном направлении. Добавление нескольких порций фруктов и / или овощей в течение дня - следующий шаг. Потребление большего количества цельнозернового хлеба и макарон, бобов, гороха, орехов и семян также увеличит ежедневное потребление клетчатки.

Вы также можете проверить мой бесплатный бюллетень Natural Health.

Нажмите здесь для карты сайта.

Статьи, которые вам также могут понравиться:
Ешьте здоровую диету с высоким содержанием клетчатки
Вы едите достаточно цельного зерна?
Преимущества фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки
Цельное зерно, клетчатка и диабет у женщин

Чтобы подписаться на рассылку новостей Natural Health, просто введите свой адрес электронной почты в поле для подписки внизу этой страницы.

© Авторские права Мосс Грин. Все права защищены.


Примечание: информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не предназначена для предписания. Любая попытка диагностировать или лечить заболевание должна осуществляться под руководством врача, который знаком с диетотерапией.






Видео инструкция: Dr. Paul Mason - 'Low Carb from a Doctor's perspective' (MARCH 2024).