Праздничный рецепт овощной выпечки Эммы Паркер

• April 25, 2024

У каждой американской семьи есть традиции Благодарения, которые варьируются в зависимости от того, из какой части страны они родом. Моя подруга, родившаяся и выросшая в Шарлотте, Эмма Паркер, с нетерпением ждет блинчиков «Паркер» на семейном собрании на День Благодарения, а также сочной овощной запеканки, которая заменяет вездесущую запеканку из зеленых бобов. Праздничная овощная выпечка Эммы Паркер имеет зеленую фасоль, кукурузу, лук и сельдерей в сливочном соусе с сыром и хрустящей начинкой. Он вызывает привыкание и хорошо сочетается со всеми другими традиционными блюдами на День благодарения. Бонус в том, что для того, чтобы все перемешать, требуется всего несколько минут.



Вы хотите попробовать это блюдо; Возможно, вы захотите удвоить его, если на День Благодарения у вас будет большая толпа (нет необходимости удваивать количество долек; их много). Вы также можете заменить замороженную кукурузу и бобы, если это более удобно. Там не будет остатков, и это может просто стать новой традицией благодарения для вашей собственной семьи.

12 порций

1 15 унций консервная банка кукурузная, высушенная
1 15 унций можно порезать фасоль по-французски, осушить
1/2 среднего лука, расколотый
3/4 стакана рубленого сельдерея
1 10 3/4 унции консервированного сметаны из супа из сельдерея
1/2 к 1 чашке тертого острого сыра чеддер
2/3 стакана сметаны
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Топпинг:
7 унций масляных крекеров, таких как Ritz, (2 рукава) грубо измельченных
1/2 стакана миндаля
1/2 стакана растопленного масла

1. Разогреть духовку до 350 °.
2. Распылите неглубокую запеканку размером 9 x 13 дюймов с антипригарным распылением.
3. Смешайте кукурузу, зеленую фасоль, лук, сельдерей, сыр, сметану и крем из сельдерея.
4. Добавьте соль, если хотите (я не думаю, что это нужно), и немного свежемолотого черного перца.
5. Хорошо перемешайте и разложите в подготовленной кастрюле.
6. Смешайте ингредиенты и посыпьте их равномерно по овощной смеси.
Выпекать около 45 минут или до тех пор, пока оно не станет горячим и пениться.

Количество на порцию
Калории 328 калорий из жира 191
Процент от общего количества калорий из: жира 58% белка 9% углеводов. 33%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 21 г
Насыщенный жир 7 г
Холестерин 31 мг
Натрий 446 мг
Всего углеводов 27 г
Клетчатка 1 г
Сахара 0 г
Белок 7 г

Витамин А 19% Витамин С 17% Кальций 0% Железо 10%

Видео инструкция: Сдобные булочки пышные вкусные - Секрет рецепта приготовления выпечки (April 2024).