Рождественское печенье
Лица с пищевой аллергией не должны оставаться в стороне, когда дело доходит до наслаждения праздничным угощением. Вот «безопасный», но вкусный рецепт Имбирное пряное печенье которые не содержат яиц, пшеницы, глютена, молочных продуктов, орехов или сои.

Ингредиенты:

2/3 стакана Спектрума для всех овощей с укорочением
½ стакана кленового сиропа (добавьте ¾ стакана, если они вам нравятся слаще)
2 чайные ложки корицы
1 ½ чайной ложки молотого имбиря
Ground чайной ложки молотых гвоздик
¼ чайной ложки тертого мускатного ореха
Te- ½ чайной ложки кайенской (по желанию, если вы хотите, чтобы печенье было просто острым)
1/8 чайной ложки каждого молотого кардамона, молотого кориандра и молотого черного перца
1 ½ чайной ложки безглютеновой пищевой соды
½ чайной ложки соли
¾ мука из бобов гарбанзо
1 ¾ чашки коричневой рисовой муки
1 чайная ложка ксантановой камеди
1 чайная ложка яблочного уксуса
Cup-1/3 стакана воды
Для украшения: растопить 77% какао темного шоколада или веганский чипсы рожкового дерева

Направления:

Смажьте шортенинг и кленовый сироп вместе в средней миске. Добавьте специи и хорошо взбейте. Добавьте пищевую соду, соль, муку, ксантановую камедь, яблочный уксус и достаточно воды, чтобы получилось гладкое, простое в обращении тесто. Ролл в шар. Охладите 30 минут в холодильнике.

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Нажмите шарик на диск и раскатайте на слегка посыпанной мукой доске до толщины около 1/8 дюйма. Нарезать на праздник или другие формы. Используйте купленные печенья. Если у вас нет печенья, нарисуйте фигуры на бумаге, вырежьте узоры, положите их на тесто и обрежьте вокруг них ножом. Поместите печенье на расстоянии около дюйма друг от друга на листе несмазанного печенья. Охладите тесто между партиями.

Выпекать 7-12 минут, пока не подрумянится. Оставайтесь рядом и следите за печеньем, чтобы убедиться, что они не перестараются. Охладить печенье на сковороде в течение 2-3 минут. Затем удалите, чтобы полностью остыть на решетке.

Украсьте. Растопите шоколад или чипсы рожкового дерева и используйте чистую маленькую кисточку, чтобы добавить украшения. Q-подсказки работают, если у вас нет кисти. Рецепт составляет около 1-3 дюжин печенья в зависимости от размера. Подождите день, чтобы съесть их, и пряный аромат будет более интенсивным.


Видео инструкция: Рождественское Ореховое Печенье с Конфитюром | Christmas Walnut Cookies with Jam (January 2022).