рождество

• April 19, 2024

Рождественский сезон - это самое лучшее время для посещения Карибского бассейна. Это период охлаждения "Рождественских ветров" с умеренными температурами и свежими вечерами, красочными местными празднованиями и наплывом туристов. В течение декабря острова, такие как Барбадос, Ангилья и Сен-Барт, наводнены посетителями из списка «А», которые совершают поездки на частном самолете или мегаяхте. С другой стороны, это самое дорогое время для посещения, так как большинство отелей и вилл заполнены полностью. Тем не менее, Рождество на Карибах раскрывает богатство местных традиций.

Испанские острова
Пуэрто-Рико и Доминиканская Республика преобразуются во время курортного сезона благодаря праздничным традициям, которые предшествовали эпохе реактивных двигателей и роскошных отелей. Любимым деликатесом является паста эн ходжа, похожая на тамалес, в которой молотое пряное мясо помещают в муку маниоки или подорожника и готовят на пару в банановых листьях. Тяжелая работа, но вкусно. Основной праздник на испанских островах приходится на канун Рождества, известный как «La Noche Buena». Подарки и подарки не приходят до 6 января, Ночи королей, хотя многие модернизированные острова предпочитают дарить подарки на Рождество. В течение всего сезона самые маленькие города, вплоть до больших, оживают, празднуя вечеринки, украшения и любые шансы выйти на улицу и насладиться общим танцем и тостами.

Французские острова
Путешествуйте через Гваделупу или Мартинику, и вы станете свидетелями волшебного сочетания Карибского и Европейского влияний. Опять же, семьи и общины собираются вместе в канун Рождества, когда основное блюдо на столе - это жареная свинина, ветчина, рис и горох и рождественский торт «Buche noel». Рождество на французских островах, кажется, начинается в конце ноября, с частыми ночными песнопениями, общественными мероприятиями и вечеринками. Так как это территория «Ti Punch», теплой смеси местного рома, лайма и тростникового сиропа, нет недостатка в рождественском духе для смазывания праздников.

Британские острова
Британские острова, такие как Ямайка, Барбадос, Гренада и Антигуа, наслаждаются деликатесами, такими как Ромовый пирог, Яичное яйцо и Черный (фруктовый) пирог. Опять же, индейка не является любимым мясом на обеденном столе, большинство островов предпочитают жареную свинину и ветчину. Знаменитым барбадосским сезонным блюдом является «кувшин кувшин», приготовленный из соленого мяса, голубиного гороха и кукурузной муки, а на островах в это время года предлагаются закуски из щавеля, имбирного пива и понче де крем (фирменное блюдо Тринидада с ромом, яйцом, мускатный орех и подслащенное молоко). На Ямайке остров оживает во время рождественского сезона, но это также время выбрасывать старое, убирать дом и готовиться к новому году. Обратите внимание на карнавальные празднования Джонканоо, маскарадное представление, которое особенно наблюдается в сельской местности.

В целом, Карибское море - очаровательное место во время Рождества. Традиционно регион с высокой степенью религиозного соблюдения, сезон сочетает в себе интенсивные церковные службы с поздними ночными праздниками и семейных мероприятий. Тем не менее, это прекрасное время для посещения в качестве постороннего человека, так как это также один из самых гостеприимных периодов года, и даже одинокий турист может принять участие в полуночном креольском богослужении.