Канада блокирует все этикетки с низким содержанием углеводов
Движением, в котором участвуют тысячи диабетиков и людей, сидящих на диете, Канада блокирует ВСЕ этикетки с низким содержанием углеводов от пищевых продуктов - даже если эта формулировка с низким содержанием углеводов является частью их названия!

Диабетики особенно расстроены этим изменением, поскольку для многих из них образ жизни с низким содержанием углеводов помог естественным образом снизить уровень сахара в крови и избавил от необходимости дорогих лекарств.

Не только все упоминания о «низком содержании углеводов» будут заблокированы на этикетках, но компании, названные «CarbOptions» и так далее, вообще не будут допущены. Этим компаниям придется сменить свои названия - и, конечно, всю упаковку, маркировку и весь товарный материал - чтобы быть проданными в Канаде. Постановление вступит в силу 12 декабря 2005 года.

Согласно canoe.ca, Бюро наук о питании цитирует слова: «Все рекомендации заключаются в том, что углеводы являются основным источником калорий в рационе». Я не уверен, как они могли сказать «ВСЕ» в этом предложении. Конечно, я знаю о многих, многих исследованиях, которые показывают, что люди НЕ должны употреблять углеводы такими темпами.

Часть того, что канадское правительство пропускает здесь, состоит в том, что большинство людей не ест полный, питательный набор пищи каждый день. Они не едят все натуральные фрукты и овощи. Они едят изрядное количество нездоровой пищи и уже превышают свои углеводы. Смысл пищи с низким содержанием углеводов состоит в том, чтобы помочь людям оставаться в пределах того, что они должны есть, вырезая сахара из этих обработанных продуктов. В кетчупе есть сахар. Печенье содержит сахар. Низкоуглеводные версии содержат МЕНЬШИЙ сахар, что ХОРОШО.

Если вы в Канаде, пишите своим законодателям! Заставьте их осознать, что низкий уровень углеводов не означает «вырезание здоровых углеводов». Речь идет о сокращении всех тех углеводов JUNK, которые производители годами придерживаются в наших продуктах - и которые сделали нас толстыми.

Обновление 2010 года: Первоначально оно было написано в 2004 году, и похоже, что эти правила все еще действуют. Это несмотря на объемы исследований по диете с низким содержанием углеводов. У кого-нибудь есть обновления по этому поводу?


Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши

Видео инструкция: Как вернуться к жизни - Столешников А. П. Аудиокнига (January 2022).