Bubble Tea

• April 16, 2024

Bubble Tea

Мне часто задают вопросы от читателей, и постоянно всплывает вопрос о том, что именно представляет собой пузырьковый чайный напиток.

Пузырьковый чай - это сладкий чайный напиток, приготовленный из затонувших шариков тапиоки, называемых жемчугом. Подается холодным.

Вот история того, что мы знаем сегодня как пузырьковый чай:

Существует несколько версий точной истории пузырчатых чаев, однако все согласны с тем, что страна Тайвань является страной происхождения. В этой стране, как и во многих других странах, таких как европейские страны, чай внедряется в повседневную жизнь общества. Даже дети младшего и младшего возраста пьют чай ежедневно.

Чай настолько популярен, что примерно в начале 1980-х годов начали появляться «чайные киоски». Вскоре были даже «чайные киоски», расположенные прямо через дорогу от начальных школ на Тайване! «Чайные киоски» были независимыми подрядчиками и часто конкурировали напрямую с другим. Один продавец «подставок для чая» был изобретателен, чтобы добавить фруктовый ароматизатор. Детям очень понравился новый вкус, и это подтолкнуло женщину на первое место в «чайной стойке»!

Когда этот дико популярный сомелье положил аромат в свой чай, ей пришлось смешать его, поэтому она встряхнула его. Это заставило молочный напиток иметь пузырьки, плавающие на вершине. Итак, история гласит, что он был удачно назван «пузырьковый чай»! Но затем, в 1983 году, Тайвань вскоре принял новый напиток, включающий настой ледяного чая. Лю Хань Цзе взял горсть жемчуга тапиоки и бросил их в напиток. Этот мыслитель даже имел большую прозрачную пластиковую чашку и соломинку большой ширины, в которой можно было наблюдать за жемчугом тапиоки на дне.

Это завоевало популярность на Тайване и в настоящее время распространяется по всем крупным городам Северной Америки. В настоящее время существует множество вариантов приготовления пузырчатого чая, и популярным добавлением чайного пузыря могут стать, например, молоко, свежие фрукты и колотый лед.

Несколько забавных фактов:

Пузырьковый чай можно приготовить из черного или зеленого чая. Наиболее популярными дополнениями к тропическим свежим фруктам являются: персики, личи, манго или маракуйя. Тапиоку можно всасывать через огромные соломинки.

Калорийность высокая. Например, базовый пузырьковый чай может стоить до 240, но даже до 544 калорий! Большинство диетологов сходятся во мнении, что, хотя продолжать пить этот напиток можно, его следует пить только в умеренных количествах. Пузырьковый чай с жемчугом тапиоки добавит примерно на 100 калорий больше, чем основной пузырьковый чай.

Еще несколько фактов:

Тапиока - это крахмал. Молоко или цельные сливки с витамином D часто используются в сладких напитках. И это еще больше улучшит вкус, но только увеличит уровень калорийности!

Пузырьковый чай можно назвать многими именами: напиток боба, жемчужный чай, чай со льдом боба, боба-ча-ча, чжэнь чжоу, чай с жемчужным молоком или чай со жемчужным льдом и многие другие.

Так что не отказывайте себе в модном чайном напитке, просто не балуйтесь!