Бредлайн США
Саша Абрамский - отличный журналист. В Breadline USA его навыки отчетности очевидны благодаря большому количеству информации, которую он предоставляет о голоде в Америке, уделяя равное внимание его причинам и последствиям. Но он делает что-то большее. Он использует свой талант писателя, чтобы описать последствия голода таким образом, который выходит за рамки отчетности. Он пишет о еде и ее недостатке, как писатель, и это делает чтение книги таким эмоциональным опытом.

Абрамский интересуется бедностью в Америке, а бедность ведет к голоду. В романе Молл Фландерс автор Молл Даниэля Дефо молится: «Не дай мне бедности, чтобы я не украл». Но недоплачиваемые американцы в Breadline USA не крадут еду; они просто идут без. Поездка в продовольственную кладовую - где они могут получить черствый хлеб; ассорти, несвязанные консервы; и прошедшая дата продажи, часто несъедобные продукты в коробках - это обычная часть последней недели каждого месяца, когда деньги на зарплату заканчиваются.

Барбара Эренрейх осветила некоторые из тех же тем, которые Абрамский описывает в своей книге «Никель и Димед», и Эренрейх и Абрамский оба оказались в некотором роде под прикрытием. Эренрайх работал на низкооплачиваемых работах, чтобы посмотреть, как она выживет, а Абрамский покупал еду и регулировал свои привычки в еде, как будто он был на продовольственном бюджете с низким доходом. Он также совершал поездки в кладовую.

Книга всплывает в разделах, где Абрамский описывает замечательные блюда, которыми он наслаждался - пасхальные обеды с семьей, поездки на День Матери в хороший ресторан, даже случайные остановки в местных кафе для латте и выпечки. Это чувственные, прекрасные переживания, которые большинство из нас воспринимают как должное, но Абрамский поднимает их до должного уровня, как драгоценные моменты, за которые нужно быть благодарными и помнить.

В отличие от этого высокого уровня продовольственной безопасности и удовлетворения от еды большинство из нас наслаждается отчаянным, одержимым едой, рычащим желудком током, который становится нормальным состоянием бытия для голодных людей, с которыми он сталкивается, Абрамский способен передать скудность их опыт еды. Вот где книга обретает свой истинный голос.

Книги не часто заставляют меня плакать, но когда я читаю о женщине, которая думает, что Кэмпбеллский суп, налитый на лапшу, «как деликатес», я на самом деле рыдала. Я подумала о орехах макадамии, плитке белого шоколада и светло-коричневом сахаре, которые я только что купила, чтобы приготовить специальный рецепт печенья для моей дочери. Я хотел упаковать их в коробку и отправить их этой женщине.

Но благотворительность не является ответом. Как поясняет Абрамский по всей «Бредлайн США», нужно изменить то, как Америка относится к трудящимся. Прожиточный минимум должен означать заработную плату, которая позволяет вам хорошо питаться весь месяц, каждый месяц. И до тех пор, пока это не произойдет, или в случаях, когда люди потеряют свои рабочие места, должна существовать адекватная система обеспечения продовольственной безопасности. Абрамский пишет: «Делить еду - значит делиться жизнью». Когда люди голодны, а мы им не помогаем и не меняем систему, чтобы они могли себя прокормить, мы отказываем им в участии в одном из основных элементов жизни.

Всего на один день ешьте только два раза. Убедитесь, что еда небольшая, с низким содержанием белка и высоким содержанием крахмала. Пейте много чая, чтобы заставить себя думать, что ваш желудок полон. Посмотри, как ты себя чувствуешь. Тебе это не понравится. Так же как и американцы, которые так чувствуют большинство дней каждого месяца. Breadline USA - это фактический отчет о голоде в Америке и страстный призыв относиться к нашим собратьям так, как мы бы хотели, чтобы относились к нам. Это книга, которая питает вашу голову и ваше сердце.