Пиво в Южной Америке - домашние пивовары Аргентины

• April 24, 2024

Южная Америка это земля с разнообразным рельефом - тропические леса, дикие горные районы, заполненные виноградниками предгорья по всей Чили и Аргентине, ледниковые районы, кислотные бассейны, плодородные низменности и космополитические города.

Вино - это «дыхание жизни» на этом континенте. Первые виноградники в Южной Америке были завезены миссионерами, сопровождавшими конкистадоров в середине шестнадцатого века. Производство вина росло с ростом населения, в конечном итоге переходя от рук Церкви к кругу европейских владельцев плантаций.

Производство вина было настолько успешным, что импорт испанских вин в Америку был резко сокращен, что побудило европейское правительство наложить большие налоги на виноделов в Новом Свете. Самые успешные винодельни в Мексике и Южной Америке были выкорчеваны, а винодельческая промышленность в Мексике быстро перестала существовать. Чили и Аргентина выжили, однако, потому что изгибы и повороты дикой топографии было невозможно полностью проникнуть.

Эти винодельни продолжали процветать, и с таким огромным успехом производство пиво в Южной Америке был в значительной степени проигнорирован. Это не значит, что пивоваров не было. Производство пива было связано с европейской традицией, но те, кто делал пиво, вероятно, создали блондинка Пилсенер и черные евро стилисо случайным Шотландский эль брошенный для разнообразия.

Сегодняшние южноамериканские пивоваренные заводы по всей Бразилии, Венесуэле, Колумбии и Аргентине в основном следуют этой традиции, но соки творчества начали пениться среди любителей пива. Возможно, это глобальный охват интернета ... или дорогая стоимость импортного пива ... или легкость, с которой телефонная связь и путешествия происходят между континентами. Движение ремесленного пива великодушных размеров начинает взрываться во всех районах Южной Америки, особенно в Аргентине, Колумбии, Перу и Бразилии.

Клуб домашних пивоваров Аргентины может похвастаться количеством членов более 500, число участников увеличивается с каждым днем. Заразительный энтузиазм домашних пивоваров, которые испытали радость создания различных стилей золотого варева, поощряет новичка в рамках эффективной системы поддержки.

Сайт Homebrewers по адресу http://www.cerveceroscaseros.com.ar невероятно прост в навигации. Он осторожно берет новичка в свои защитные руки с объяснениями того, что такое пиво, краткой истории пива, ингредиентов, двух основных семейств пива (эля и лагера) и стиля в каждой семье, разницы между кустарным и промышленным пивом. оборудование, необходимое для домашнего пивоварения, и легкомысленная страница под названием «Если я сделаю плохое пиво, могу ли я кого-нибудь убить?» («Запах всегда скажет вам ... Пиво благородно. Оно предупреждает вас, если оно не очень хорошо».)

Базовый совет с легкостью переходит к сложным отношениям. Расширенные разделы содержат информацию и заметки пивоваров, рецепты, поставщиков, расширенные инструменты, пивные столы, интересные ссылки и приглашение присоединиться к списку рассылки, группе оптовых закупок и Домашние пивовары Аргентины. Опытные участники делятся своими наиболее эффективными методами и отвечают на вопросы для новичков в этой невероятной системе.

член Марсело Гонсалес из Буэнос-Айреса говорит: «Атмосфера товарищества удивительна! Очень волнительно быть в домашнем пивоваренном движении ».

Он продолжает: «За полтора года я варил более 30 партий ... от бледного эля до крепкого бельгийского эля, носильщиков, МФА, удов, коричневых элей, красных элей, стаутов, шотландцев. Моя последняя партия, которая все еще бродит, - это овсяная каша, и в следующие недели я буду варить сухой стаут, ирландский красный эль и МПА ».

Домашние пивовары Аргентины Сайт на испанском языке, но вы можете получить доступ к английской версии. Вставьте URL-адрес в окно поиска Google, нажмите кнопку поиска, затем нажмите «Перевести эту страницу». Мир домашнего пивоварения является частью глобального духа товарищества, который уникален по всему миру. Как Домашние пивовары Аргентины сказать: «Нет оправданий! Если вы действительно хотите сделать пиво! »

Ура!
 

Видео инструкция: Что пьют аргентинцы и где живут немцы? (April 2024).